スターバックスリザーブのフードメニュー｜通常店舗との違いも解説

2026年8月28日時点、リザーブ カフェのフードはコルネッティ4種が公式掲載され、店舗別の取扱いには差があります。

店内価格はプレーン380円、ピスタチオ490円、ティラミス790円、ハムチーズ680円です。通常の「スターバックス リザーブ®」取扱店で必ず買える商品ではないため、店の種類まで確認して出かけましょう。

スターバックス リザーブ カフェのフードメニューと値段は？

2026年8月28日時点でスターバックス公式フードページに掲載されているリザーブ カフェのフードは、コルネッティ4種類です。

ここでいう「掲載」とは、スターバックス コーヒー ジャパンの公式フードページに「STARBUCKS RESERVE® Cafe」の商品として表示されていることを指します。

商品名 持ち帰り価格 店内飲食価格 特徴 向いている場面
コルネッティ 要注文時確認 380円 発酵バターを織り込んだシンプルな生地 朝食、コーヒーを主役にしたいとき
コルネッティ ピスタチオ 481円 490円 砕いたピスタチオ入りクリーム 甘い軽食、ナッツ系が好きな人
コルネッティ ティラミス 776円 790円 コーヒーシロップとマスカルポーネ 食後のデザート、甘いご褒美
コルネッティ ハムチーズ 要注文時確認 680円 ハムとグラナ パダーノの食事系 朝食、軽めのランチ

ピスタチオの持ち帰り481円は、2026年6月16日発表「カフェベーカリー“スターバックス リザーブ® カフェ”レモンとコーヒーの爽快な味わいを楽しむビバレッジと新作コルネッティが登場」で確認できます。

ティラミスの持ち帰り776円は、2026年3月2日発表「新しいスタイルのカフェベーカリー『スターバックス リザーブ® カフェ』西日本初出店」で案内された価格です。

プレーンとハムチーズは、2026年8月28日の公式商品一覧で店内価格を確認できました。一方、今回参照した公式ページ上では両商品の持ち帰り価格を同じ精度で確認できなかったため、推測値は掲載していません。

表示価格は税込みです。店内飲食と持ち帰りでは適用される税率が異なるため、最終的な支払額は注文画面または店頭で確認してください。

また、スターバックスは一部店舗で価格が異なる場合や、商品が一時的に欠品する場合、時間帯によって完売する場合があると案内しています。この記事の価格表はメニュー選びの目安であり、当日の在庫を保証するものではありません。

コルネッティとはどのようなパン？

コルネッティは、イタリアで朝食などに親しまれているクロワッサンに似たパンです。

スターバックスは、本場ミラノの製法を受け継ぎ、表面をザクザク、中をふわっと軽い食感に仕上げていると説明しています。生地をしっかり作ることで食感が長持ちし、持ち帰った後もリベイクせず楽しめることを特徴として挙げています。

プレーンの「コルネッティ」は、発酵バターを折り込んだ生地が主役です。4商品の中で最も価格が低く、初めてリザーブ カフェを利用する人にも選びやすい一品でしょう。

「コルネッティ ピスタチオ」は、発酵バターが香る生地に、砕いたピスタチオを練り込んだクリームを重ねています。公式説明では、ナッティなコクとやさしい甘みを引き出した商品とされています。

「コルネッティ ティラミス」は、コーヒーシロップとマスカルポーネを重ね、細かく挽いた「プリンチ® ブレンド」をトッピングしたものです。パンを食べるというより、ティラミスとペストリーを一皿で味わうような構成になっています。

「コルネッティ ハムチーズ」は、ハムとチーズを合わせた甘くない選択肢です。公式栄養成分情報では、グラナ パダーノを使用した商品として掲載されています。

4商品の役割を整理すると、プレーンは生地、ピスタチオはクリーム、ティラミスはデザート、ハムチーズは食事が主役です。ショーケースの前で迷ったら、まず「今日はコーヒーを飲みたいのか、甘いものを食べたいのか、食事をしたいのか」を決めると選びやすくなります。

4種類のうち、どれを選べばよい？

僕なら、次のように選び分けます。

• コーヒーの風味を確かめたい：コルネッティ
• ナッツのコクと甘みが好き：コルネッティ ピスタチオ
• デザートとして満足したい：コルネッティ ティラミス
• 朝食や軽食として食べたい：コルネッティ ハムチーズ

シンプルなプレーンは、発酵バターの丸いコクがコーヒーの酸味を受け止めつつ、豆の個性を隠しにくい組み合わせです。初回にひとつだけ選ぶなら、僕はプレーンから入るのが分かりやすいと考えます。

ピスタチオは、香ばしさとクリームの甘さを楽しみたい日に向きます。ブラックコーヒーだけでは少し硬い気分の日に、口の中の温度をふっと緩めてくれるような選択です。

ティラミスは790円と4商品の中で最も高いため、軽いパンではなく「今日のデザート」として選ぶのが自然でしょう。ハムチーズは甘いラテと組み合わせても味が重なりすぎにくく、朝食としての輪郭がはっきりしています。

なお、以上は公式の商品説明と構成から読み解いたペアリング提案です。この記事は4商品を同一条件で食べ比べた実食レビューではなく、焼き上がりの状態やクリーム量、食感の印象には店舗や時間帯による差があり得ます。

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コルネッティはどのリザーブ カフェ店舗で買える？

リザーブ カフェは2026年8月時点で6店舗確認できますが、全店舗で4商品すべてを販売しているとは断定できません。

とくに注意したいのが、2026年8月に開業した天神ビジネスセンターⅡ店です。ピスタチオの販売店舗を明記した公式発表は同年6月16日付であり、天神店の開業前に公開されています。

そのため、「現在6店舗ある」ことと、「6店舗すべてでピスタチオを買える」ことは分けて考える必要があります。

商品別の公式確認状況

2026年8月28日時点で、公式商品ページと公式発表から読み取れる範囲を整理しました。

商品名 公式に確認できる販売範囲 天神店の扱い 判断
コルネッティ リザーブ カフェの基本商品として案内 個別の現行在庫は未確認 店舗メニューで確認
コルネッティ ピスタチオ 新宿、東京スカイツリー、名古屋、心斎橋、大丸梅田の5店 6月16日発表には記載なし 天神店は要確認
コルネッティ ティラミス 2026年3月2日発表でリザーブ カフェ取扱いと案内 個別の現行在庫は未確認 店舗メニューで確認
コルネッティ ハムチーズ 公式フードページにリザーブ カフェ商品として掲載 店舗別の明記を確認できず 店舗メニューで確認

ピスタチオについては、2026年6月24日の発売時点で次の5店舗が取扱店として明記されています。

• スターバックス リザーブ® カフェ 新宿マルイ本館2階店
• スターバックス リザーブ® カフェ 東京スカイツリータウン30F店
• スターバックス リザーブ® カフェ 名古屋 栄 HAERA店
• スターバックス リザーブ® カフェ 心斎橋パルコ地下1階店
• スターバックス リザーブ® カフェ 大丸梅田地下1階店

これは2026年6月16日のスターバックス公式発表に基づく確認済み情報です。同発表には、商品が一時欠品する場合、早期に販売を終了する場合、時間帯により完売する場合があるという注意書きもあります。

天神ビジネスセンターⅡ店については、公式店舗ページが公開され、リザーブ カフェであることは確認できます。しかし、6月16日のピスタチオ取扱店一覧には開業前の天神店が含まれていません。

ここを推測で補ってしまうと、検索結果だけを見た人が「6店舗なら全部ある」と誤解します。天神店でピスタチオやハムチーズを目当てにする場合は、公式アプリの店舗別メニューまたは当日の店頭表示を確認するのが確実です。

リザーブ カフェ全6店舗と開業の流れ

2026年8月28日時点で公式情報から確認できるリザーブ カフェは、東京2店舗、愛知1店舗、大阪2店舗、福岡1店舗の計6店舗です。

店舗名 所在エリア 開業・業態確認の根拠
新宿マルイ本館2階店 東京都新宿区 2025年9月1日に1号店として開業
東京スカイツリータウン30F店 東京都墨田区 2026年3月10日に2号店として開業
名古屋 栄 HAERA店 愛知県名古屋市 2026年6月16日公式発表の5店舗に掲載
心斎橋パルコ地下1階店 大阪市中央区 2026年4月10日に開業
大丸梅田地下1階店 大阪市北区 2026年4月20日に開業
天神ビジネスセンターⅡ店 福岡市中央区 2026年8月に九州1号店として開業

新宿店は、2025年8月25日の公式発表で「スターバックス リザーブ® カフェ」の第1号店として案内され、同年9月1日にオープンしました。

東京スカイツリータウン30F店は、2026年2月17日の公式発表で第2号店とされ、3月10日に開業しています。地上約150メートル、東京ソラマチ30階に位置し、公式発表では「日本一高い所にあるスターバックス」と紹介されました。

大阪では、2026年3月2日の公式発表により、西日本初のリザーブ カフェとして心斎橋パルコ地下1階店が4月10日、大丸梅田地下1階店が4月20日に開業しました。

同年6月16日の公式発表では、新宿、東京スカイツリー、名古屋、心斎橋、大丸梅田の5店舗を展開していると説明したうえで、8月に福岡・天神へ九州1号店を出すことが予告されました。

天神ビジネスセンターⅡ店の公式店舗ページには、住所が福岡県福岡市中央区天神1-10-10、営業時間が7時から23時、定休日が不定休と掲載されています。特定立地価格Bの適用店舗でもあるため、他店と価格が異なる可能性があります。

通常のリザーブ取扱店でも買える？

「リザーブ®」と表示された通常店舗だからといって、プリンチのコルネッティを買えるとは限りません。

スターバックス リザーブは、希少なコーヒー豆や豆ごとの抽出体験を提供するブランドです。リザーブコーヒーを扱うことと、プリンチのフードを扱うことは同義ではありません。

一方のリザーブ カフェは、リザーブのコーヒーを使ったビバレッジと、プリンチのコルネッティを組み合わせることを店舗体験の中心に置いたカフェベーカリーです。

店舗形態 主役 コルネッティを目当てにできるか
通常のスターバックス 定番・季節ビバレッジと通常フード 原則として別商品。リザーブ カフェ商品は期待しない
リザーブ取扱店・リザーブ バー 希少なコーヒー豆と抽出体験 「リザーブ」の表示だけでは判断不可
リザーブ カフェ リザーブのラテとコルネッティ 取扱業態。ただし商品別在庫は要確認
リザーブ ストア 銀座マロニエ通り リザーブコーヒーと幅広いプリンチ商品 コルネッティ以外の食事も選びやすい
リザーブ ロースタリー 東京 焙煎、コーヒー、ティー、バー、プリンチ 店舗独自・季節商品を含む別メニュー

通常のリザーブ取扱店について「店舗ごとにプリンチを扱う可能性がある」と曖昧に期待させるのは適切ではありません。コルネッティが目的なら、まず店名に「リザーブ カフェ」とある店舗を探すのが最短です。

銀座マロニエ通り店やリザーブ ロースタリー 東京にもプリンチのフードがありますが、この記事で扱うリザーブ カフェとはメニュー体系が異なります。銀座やロースタリーの現行全商品を、今回の4商品表に混ぜて考えないようにしましょう。

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通常店舗のフードとは何が違う？

通常店舗は幅広い日常需要に応える構成、リザーブ カフェはラテとコルネッティの組み合わせに焦点を当てた構成です。

通常店舗には、ケーキ、ドーナツ、ワッフル、サンドイッチなど、短い休憩や持ち帰りにも合わせやすい商品が並びます。季節商品は入れ替わりますが、仕事前の軽食から午後のデザートまで、一店舗で幅広い目的を満たせるのが強みです。

リザーブ カフェは、フードの種類を増やすこと自体よりも、プリンチのコルネッティとリザーブコーヒーをどう組み合わせるかに軸足を置いています。

2026年3月2日の公式発表では、リザーブ カフェのコーヒービバレッジを次の4カテゴリーに分類しています。

• 心を彩る「クリエイション ラテ」
• 気持ちをやわらげる「トリート コーヒー」
• デザートのように楽しむ「ドルチェ コーヒー」
• 豆の個性を味わう「ブリュードコーヒー」

日替わりのリザーブコーヒーを提供する「トゥデイズ コーヒー」では、「クローバー バーティカ™」を使い、一杯ずつ抽出すると案内されています。

つまり、通常店舗とリザーブ カフェの違いは、単純な豪華版か廉価版かではありません。

通常店舗が「いつもの一杯を生活の速度に合わせて受け取る場所」なら、リザーブ カフェは「パンをひとかけ挟み、コーヒーの味がどう変わるかを楽しむ場所」です。

コルネッティとコーヒーのおすすめペアリング

組み合わせに迷ったら、甘さを重ねるのか、コーヒーで後味を整えるのかを決めると簡単です。

コルネッティ 合わせ方の目安 選ぶ理由
プレーン トゥデイズ コーヒー 生地がシンプルで豆の個性を確かめやすい
ピスタチオ シナモン ムース フォーム ハニー ラテ 公式が提案したサマーディップの組み合わせ
ティラミス 甘さの控えめなブリュードコーヒー マスカルポーネのコクを後味の軽さで整える
ハムチーズ ラテまたはロースト感のあるコーヒー 塩味と乳製品のコクをコーヒーが受け止める

ピスタチオについては、2026年6月16日の公式発表で「シナモン ムース フォーム ハニー ラテ」へのディップが提案されています。冷たいムースフォームとザクザクしたコルネッティの温度・食感の差を楽しむ組み合わせです。

それ以外は、商品の構成から考えた僕の提案であり、公式指定のペアリングではありません。

僕は、甘いティラミスにさらに甘いドリンクを合わせるより、最初はブリュードコーヒーで輪郭を整えるほうが食べ進めやすいと考えています。反対にハムチーズなら、ミルクの丸い口当たりを足すことで、朝食らしい落ち着いた組み合わせになります。

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リザーブ カフェの展開は何を意味する？

僕は、プリンチのパンを「目的地で味わう特別品」から「日常的に選べる朝食」へ近づける試みだと見ています。

リザーブ カフェは、銀座マロニエ通り店やリザーブ ロースタリー 東京の小型版ではありません。豊富な食事や複数フロアの体験を縮小して移植したのではなく、ラテとコルネッティという分かりやすい組み合わせへ意図的に絞っています。

2025年9月の新宿1号店から、約1年で東京、名古屋、大阪、福岡へ広がった流れを見ると、観光地だけでなく、通勤、買い物、待ち合わせにも使える立地が選ばれています。

新宿マルイ、心斎橋パルコ、大丸梅田、天神の各店は、人が日常的に行き交う商業・ビジネスエリアです。東京スカイツリータウン30F店のような眺望型店舗を加えながらも、業態全体は「一度だけ訪れる名所」より、繰り返し利用できるカフェベーカリーを目指していると考えられます。

公式が掲げるデザインコンセプトは「Milanese Kissaten（ミラネーゼ キッサテン）」です。

ミラノのバール文化と、日本で長く親しまれてきた喫茶店文化を重ねる発想には、海外の食文化をそのまま見せるのではなく、日本の利用者が入りやすい温度へ整える狙いが感じられます。

これはチェーンカフェとして面白い設計です。専門性を高めすぎれば、初めての人は注文の前に緊張します。しかし、見慣れたラテとパンという形に翻訳すれば、希少なコーヒーへの入口を低くできます。

一杯のラテが、今日のあなたの選択をそっと後押ししてくれる。その入り口に、難しい説明ではなく、発酵バターの香りとザクッという音を置いたのがリザーブ カフェなのでしょう。

今後の課題は店舗名と取扱商品の分かりやすさ

一方で、「リザーブ取扱店」「リザーブ バー」「リザーブ カフェ」「リザーブ ストア」「リザーブ ロースタリー」という似た名称は、初めて利用する人にとって分かりにくいものです。

検索する人が本当に知りたいのは、ブランド階層ではなく「その店で何を食べられるか」です。

ピスタチオの公式取扱店舗が5店舗と明記された後に、6店舗目の天神店が開業したケースもあります。店舗網が拡大すると、過去のプレスリリースだけでは現行の販売範囲を判断しにくくなります。

今後さらに店舗が増えるなら、公式店舗検索に「コルネッティ取扱い」「プリンチ取扱い」「食事系フードあり」といった絞り込みが加わると便利でしょう。これは僕の見通しですが、名称の説明よりも、商品単位で検索できる仕組みのほうが来店前の失敗を減らせます。

フード目的で訪れる前の確認手順

コルネッティを目当てにするなら、次の順番で確認してください。

1. 公式店舗検索で店名に「リザーブ カフェ」とあるか確認する
2. 公式フードページで商品が現行掲載されているか確認する
3. 公式アプリで利用予定店舗のメニューを確認する
4. 特定立地価格の対象店舗か確認する
5. 来店後、ショーケースで当日の在庫と価格を確認する

天神ビジネスセンターⅡ店の公式店舗ページには、在庫や販売状況に関する電話での問い合わせには対応できない旨が記載されています。電話確認を前提にせず、公式アプリや店頭表示を利用しましょう。

口コミサイトやSNSの写真は、ボリュームや店内の雰囲気を知る参考になります。ただし、期間限定商品や過去価格が残り続けるため、現行メニューの確認には公式商品ページと公式店舗ページを優先するのが安全です。

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まとめ

スターバックス リザーブ カフェのフードとして、2026年8月28日時点の公式ページでは、コルネッティ380円、ピスタチオ490円、ティラミス790円、ハムチーズ680円の4商品を確認できます。

ただし、4商品すべてを全6店舗で販売しているとは限りません。ピスタチオは2026年6月16日の公式発表で5店舗が明記されていますが、その後に開業した天神ビジネスセンターⅡ店での取扱いは、今回確認した同発表からは判断できません。

通常のリザーブ取扱店とリザーブ カフェも別物です。コルネッティを食べたいなら店名に「リザーブ カフェ」があることを確かめ、公式アプリと当日のショーケースで商品を確認してください。

リザーブ カフェの価値は、珍しいパンを並べることだけではありません。コーヒーをひと口、パンをひとかけ、もう一度コーヒーをひと口。その小さな往復で、一杯の香りが違って感じられる時間にあります。

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よくある質問

スターバックス リザーブなら、どの店舗でもコルネッティを買えますか？

いいえ。リザーブコーヒーの取扱店と、リザーブ カフェは異なる店舗形態です。コルネッティが目的なら、公式店舗検索で店名に「リザーブ カフェ」とあることを確認してください。

コルネッティ ピスタチオの値段と取扱店舗は？

2026年8月28日時点の公式掲載価格は、持ち帰り481円、店内飲食490円です。2026年6月16日の公式発表では、新宿、東京スカイツリー、名古屋、心斎橋、大丸梅田の5店舗が取扱店として明記されています。後に開業した天神店は公式アプリまたは店頭で確認してください。

リザーブ カフェは全国に何店舗ありますか？

2026年8月28日時点で公式情報から確認できるのは、新宿、東京スカイツリー、名古屋、心斎橋、大丸梅田、天神の6店舗です。店舗数や営業時間は変わる可能性があるため、来店前に公式店舗ページを確認してください。

情報確認日：2026年8月28日

主な情報源：スターバックス コーヒー ジャパン公式フードページ・公式商品ページ・公式店舗検索、2025年8月25日付新宿店発表、2026年2月17日付東京スカイツリー店発表、2026年3月2日付大阪2店舗発表、2026年6月16日付ピスタチオおよび天神店発表

執筆：黒川 珈人

コーヒーチェーン専門ブロガー｜サードプレイス体験設計者｜カフェマーケター