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スターバックス ロースタリー 東京 メニューの違いが3分でわかる|リザーブとの違いと初心者向け攻略

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スターバックス

中目黒の川沿い。目黒川の水面が光をほどいている横で、ロースタリーの扉を押す。——その瞬間、焙煎の香りがふわっと肩に乗って、心の温度が0.5℃だけ上がるんです。

僕はこれまで日本全国のチェーンカフェを毎日のように食べ歩き、スターバックス/タリーズ/ドトールなどでアルバイトも経験してきました。だから断言できます。ここは「大きいスタバ」じゃなく、コーヒー体験そのものを設計し直した“別世界のスタバ”です。

ただ、初めて来た人ほど、同じところでつまずきます。

「メニュー、多すぎない?」
「どの階で、何を頼めばいいの?」
「初回、損したくない」

安心してください。ロースタリー東京は、“飲み物を選ぶ場所”というより、“体験を選ぶ場所”
1Fはコーヒーの抽出体験、2FはTEAVANAの香り、3FはARRIVIAMOの夜、4Fは余韻を編み込むラウンジ——同じ建物の中で、気分のスイッチが階ごとに切り替わります。

この記事では、公式の入店ガイドと最新メニュー(PDF)を土台にしながら、僕の“初回案内”の視点で、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 メニューを「迷わず選べる地図」に変えていきます。
まずは結論から。初回で損しない鍵は、メニューの前に“滞在時間”と“行く階”を決めることです。

※公式情報:入店ガイド(オンライン受付/整理券)
メニューシート(PDF)

  1. スターバックス リザーブ ロースタリー 東京とは?通常店・リザーブバーとの違い
    1. まず結論:ふつうのスタバ=日常、ロースタリー=別世界
    2. STARBUCKS RESERVE®(リザーブ)=希少豆を“深く”楽しむブランド
    3. スターバックス リザーブ® バー=会話と抽出で、理想の一杯に近づく場所
  2. 初回で損しない「ロースタリー東京の歩き方」入店方法・整理券・オンライン受付
    1. 予約なしで入れる。でも混雑時は「整理券」と「オンライン受付」が鍵
    2. 座席はどの階で買ってもOK(ただし混雑時は座席待ちも)
    3. 営業時間・アクセス(迷わず到着するための最短情報)
  3. スターバックス ロースタリー メニュー徹底ガイド(全体像はPDFで俯瞰)
    1. 最初にやるべきこと:メニューを「読む」んじゃなく「地図化」する
    2. 迷ったら「BREW COMPARISON FLIGHT(飲み比べ)」が最短ルート
  4. 1F(コーヒー)スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 メニューおすすめ|抽出別に選ぶ
    1. 1Fは「旅の出発点」:焙煎と抽出のライブ感を味わう階
    2. 抽出で選ぶ:味の違いを、初心者の言葉に翻訳すると
    3. 初回に刺さる“1杯目”おすすめ3パターン(迷いを減らす選び方)
  5. 2F(TEAVANA)スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 メニュー|コーヒー派ほどハマる
    1. 2Fは“リセットの階”:香りで脳が整う
    2. 初回の頼み方:甘い/すっきり/香り重視で選ぶ
  6. 3F(ARRIVIAMO BAR)スターバックス ロースタリー メニューの奥地|夜のスタバはここにある
    1. 3Fは“夜が始まる階”:コーヒーとカクテルの境界線
    2. アルコールが苦手でも楽しめる?→「バー体験」を選べばOK
  7. 4F(AMU TOKYO)って何?「静かな熱」を持ち帰る場所
    1. AMUは“編みこむ”という意味。ロースタリーの最上階は、アイデアが落ち着く場所
  8. プリンチ(Princi®)のフードで完成する|パン・ピザ・スイーツの選び方
    1. プリンチは“コーヒーの相棒”じゃなく、“もう一つの主役”
    2. 時間帯で選ぶ:初回で失敗しない“3つの型”
  9. スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 メニュー|予算目安と注文テンプレ
    1. 価格が高く感じる理由=“席代”というより“体験代”
    2. ざっくり予算の目安(初回向け)
  10. 初回で損しないモデルコース(60分/90分/120分)
    1. 60分:迷わない“1杯目勝ち”コース
    2. 90分:コーヒー派がハマる“香りの二段構え”
    3. 120分:別世界を完走する“物語コース”
  11. よくある質問(FAQ)
    1. Q1. ロースタリー東京は予約できますか?整理券とオンライン受付の違いは?
    2. Q2. 一度に何人分まで整理券(オンライン受付)を取れますか?
    3. Q3. “FOR HERE ONLY”って何?持ち帰りできない?
    4. Q4. どの階で買うのが正解?
  12. 参考リンク(公式)
  13. 注意書き

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京とは?通常店・リザーブバーとの違い

まず結論:ふつうのスタバ=日常、ロースタリー=別世界

ここ、書いていて一番テンションが上がるところです。
ロースタリー東京って、「スタバが好き」な人ほど、一回“好きの再定義”が起きる場所なんですよ。

通常のスターバックスが「いつもの安心」だとしたら、ロースタリー東京はコーヒーを中心にした体験型の施設
扉を開けた瞬間から、目に入るのは大きな焙煎機、空気の中に混ざる甘い香り、カウンター越しに動く手元のリズム。
「今日は何を飲む?」じゃなくて、「今日はどんな気分になる?」を聞かれている感じがします。

そして面白いのが、フロアを上がるたびに“世界線”が切り替わること。
1Fでコーヒーの熱量を浴びて、2Fで香りがほどけて、3Fで夜のスイッチが入って、4Fで余韻が静かに整う。
僕は初めて来た人にいつも言います。「メニューを決める前に、まず階を決めよう」って。

STARBUCKS RESERVE®(リザーブ)=希少豆を“深く”楽しむブランド

リザーブ®は、スターバックスの中でも豆の個性を主役にするラインです。
言い換えるなら、いつものラテが「日常の味方」だとしたら、リザーブは“好き”を深掘りしていくための入り口

酸味が好き、香りが好き、後味が好き。——その「好き」をちゃんと拾ってくれるのがリザーブ。
だからこそ、ロースタリー東京の楽しさも増します。同じ“コーヒー”でも、選び方の解像度が上がるんです。

スターバックス リザーブ® バー=会話と抽出で、理想の一杯に近づく場所

リザーブバーは、希少なリザーブ豆を特別な抽出方法で楽しめる場所。
でも僕がいちばん好きなのは、メニューよりも先に会話があることです。

たとえば「今日は甘いのは避けたい」とか、「ビターがいいけど重いのは苦手」とか。
その“気分のメモ”をバリスタさんに渡すと、抽出や豆の提案が返ってきて、一杯が組み上がっていく
この感じ、ちょっとワクワクしません? たった数分で、自分のための一杯に近づくんです。

ミニ結論(ここだけ覚えてOK):
・リザーブ=“豆が主役”
・リザーブバー=“豆×抽出×会話”
・ロースタリー東京=“豆×抽出×空間×階ごとの体験”

次で一気にラクにします。
ロースタリー東京を「難しい店」にしないために、初回で損しない歩き方(入店方法・整理券・オンライン受付・おすすめの回り順)を、具体的に地図化していきます。

初回で損しない「ロースタリー東京の歩き方」入店方法・整理券・オンライン受付

ここ、めちゃくちゃ大事です。
ロースタリー東京って「入れさえすれば勝ち」みたいな日がある。だからこそ先に言わせてください。

初回で損する人の共通点は、コーヒーの選び方じゃなくて“入店の段取り”を知らないことです。
逆に言うと、ここを押さえた瞬間からロースタリーはワクワクしかない場所になります。

予約なしで入れる。でも混雑時は「整理券」と「オンライン受付」が鍵

ロースタリー東京は予約なしで入店可能。ただし混雑時は、スムーズな案内のために店頭で順番待ち整理券が発行されます。

そして強いのが、来店前日に翌日の入店時間を指定できるオンライン受付があること(受付数に限りあり/どちらも席予約ではありません)。
これ、知らないと当日「え、今日ムリ…?」ってなる可能性があるので、初回ほど武器になります。

初回の損しない一言:
「行ってから詰む」を避けたいなら、来店前に公式の入店ガイドを1分だけ読む
それだけで、扉を開けた瞬間の香りが“焦り”じゃなく“ご褒美”に変わります。

公式:入店ガイド(オンライン受付/整理券)

座席はどの階で買ってもOK(ただし混雑時は座席待ちも)

これも初回の安心材料。ロースタリー東京は、購入した階に関わらず店内の座席はすべて利用可能です。
つまり、1Fで買って2Fで飲んでもOK。2Fで買って4Fで落ち着いてもOK。

ただし混雑時は、座席確保に待ちが出ることもあります。そこで僕の“初回用の勝ち筋”はこれ。

  • 作戦A:最初の1杯は「すぐ受け取れる&持ちやすい」もの → 席が空いたら2杯目をゆっくり
  • 作戦B:1Fでコーヒーを掴む → 店内を一周して空気を味わう → 空いた階で腰を落ち着ける

ロースタリーは、並んでる時間も“無駄”じゃないんです。
焙煎機の音、カウンターの動き、香りの層。待ち時間がそのままアトラクションになってる。

営業時間・アクセス(迷わず到着するための最短情報)

最後に、ここだけはサクッと確定情報で。迷わず到着できると、それだけでスタートが気持ちいい。

  • 営業時間:07:00~22:00(ラストオーダー21:30)
  • 住所:東京都目黒区青葉台2-19-23
  • アクセス目安:中目黒駅 徒歩約13分/池尻大橋駅 徒歩約14分

公式:店舗詳細(営業時間・アクセス)

次はここから一気に楽しくなります。
メニューの全体像を“地図化”して、1F/2F/3Fそれぞれで「何を頼むと幸せになれるか」を、迷わない形に落とし込みます。

スターバックス ロースタリー メニュー徹底ガイド(全体像はPDFで俯瞰)

ここからが、いよいよ“楽しい迷い”のゾーンです。
ロースタリーのメニューって、正直言うと情報量が多い。でも、だから面白い。
僕はこのPDFを見るたびに「よし、今日はどの世界線で遊ぶ?」って気分になります。

まず最初にやってほしいのは、メニューを細かく読むことじゃありません。
メニューを“地図化”して、迷いをワクワクに変えること。

公式:ロースタリー東京 メニューシート(PDF)

最初にやるべきこと:メニューを「読む」んじゃなく「地図化」する

ロースタリーの罠は、メニューを正面から受け止めること。
“全部理解してから注文しよう”とすると、たいてい固まります(僕も初回は固まりました)。

だから初回は、この3つに切り分けるだけで一気にラクになります。
読む順番を変えると、選ぶのが楽しくなるんです。

  • ① 体験で選ぶ:コーヒー(1F)/ティー(2F)/バー(3F)/ラウンジ&豆(4F)
  • ② 迷ったらフライト:飲み比べで“失敗”を“体験”に変える
  • ③ For Here Only:店内提供限定の可能性がある表記は要チェック

地図化のコツ(30秒でOK):
「今日の自分は、深く飲みたい(1F)? ほどけたい(2F)? 夜にしたい(3F)? 余韻を整えたい(4F)?」
まず気分を決めると、メニューの文字が“選択肢”に変わります。

迷ったら「BREW COMPARISON FLIGHT(飲み比べ)」が最短ルート

ロースタリーの強みは、抽出や豆の違いを“飲んで理解できる仕組み”があること。
これ、コーヒー好きのためのものに見えて、実は逆。コーヒーに詳しくない人ほど救われる仕組みです。

だって、フライトを頼んだ瞬間に「選び方がわかる人」になれるから。
そして飲み終わる頃には、次に頼む一杯が自然に決まってくる。
初回の正解は、映える一杯じゃない。迷いを減らす一杯です。

僕のおすすめ判断(初回の勝ち筋):
・コーヒーに自信がない → フライト(体験で理解できる)
・酸味が苦手 → エスプレッソ系 or ミルク系(安心して美味しくなりやすい)
・一杯で満足したい → 限定ラテ系(“ロースタリーに来た感”が強い)

次は、この地図を“フロア別の具体的な頼み方”に落とし込みます。
1Fは何がロースタリーらしいのか? 2FのTEAVANAはどこが刺さるのか? 3Fのバーはどう楽しむのか?
ここから一気に「行きたい」と「頼みたい」がつながっていきます。

1F(コーヒー)スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 メニューおすすめ|抽出別に選ぶ

ここ、正直いちばん楽しいです。
ロースタリー東京の1Fって、「コーヒーが出来上がる瞬間」を“見て・聞いて・香りで浴びる”場所なんですよ。
チェーンカフェを3,000店舗以上歩いてきた僕でも、ここに来ると毎回ちょっとテンションが上がります。だって、コーヒーが“飲み物”じゃなくてライブになるから。

1Fは「旅の出発点」:焙煎と抽出のライブ感を味わう階

1Fは、コーヒーが職人技と出会う場所。
焙煎機の存在感、カウンターの手元のスピード、注文が流れていくリズム。
初回はまずここで、“ロースタリーの呼吸”を掴むのがいちばん損しません。

しかも1Fは、ロースタリー体験の「基準点」になります。
ここで一杯飲むと、2FのTEAVANAも、3FのARRIVIAMOも、4Fの余韻も、ぜんぶ繋がって感じられるんです。

抽出で選ぶ:味の違いを、初心者の言葉に翻訳すると

ロースタリー1Fの良さは、「豆」だけじゃなく抽出の選び方で味が変わること。
でも専門用語が多いと身構えちゃうので、ここでは僕の言葉で、ちゃんと“飲む前に想像できる”形に翻訳します。

  • CLOVER BREWED®:口あたりがクリア。輪郭がはっきりして、後味がすっときれい。
  • COFFEE PRESS:ふくよかで、コーヒーの“厚み”が出やすい。ゆっくり落ち着きたい日に強い。
  • MODBAR POUR-OVER:香りの立ち上がりが楽しい。ひと口目の「おっ」が出やすいタイプ。

初回のコツ:
抽出に迷ったら、「すっきり(CLOVER)」か「ふくよか(PRESS)」の二択に落としてOK。
それだけで、注文のハードルが一気に下がります。

初回に刺さる“1杯目”おすすめ3パターン(迷いを減らす選び方)

ここからは、僕が初回案内で実際に使う「迷いを減らす選び方」です。
1杯目は、味の好みよりも“体験の掴みやすさ”で決めると、満足度が跳ねます。

① とにかくロースタリーらしさ:限定系のラテ(ROASTERY TOKYO表記のあるドリンク)
② 豆の違いを知りたい:BREW COMPARISON FLIGHT(飲み比べ)
③ 胃が疲れてる日:ディカフェ系のコーヒー(カフェイン控えめの選択肢)

ワンポイント:
「限定」と書いてある瞬間、人は判断を先延ばしにできなくなる。
ロースタリーは、その“先延ばしできない幸せ”が上手い。
だから初回は、迷ったら限定に寄せてOK。“来た意味”が一杯で手に入ります。

次は2F。
コーヒー派ほどハマるTEAVANAで、香りのスイッチを切り替えていきます。
ここで一回リセットすると、ロースタリーの後半戦がさらに美味しくなるんです。

2F(TEAVANA)スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 メニュー|コーヒー派ほどハマる

ここ、ちょっと意外かもしれません。
「ロースタリー=コーヒーの聖地」なのに、僕は初回の人ほど2Fを強く推します
理由はシンプルで、2Fに行くとロースタリー全体の体験がひとつ上のレイヤーに上がるから。

2Fは“リセットの階”:香りで脳が整う

2FはTEAVANA™。窓の外の季節と一緒に、香りがすっと入ってくる階です。
1Fで焙煎の熱量を浴びたあとにここへ上がると、頭の中がスッと整理されて、「次、何飲もう?」が気持ちよく決まる

コーヒー派ほど、この“リセット”が効きます。
コーヒーって、好きなほど情報量が多い飲み物なんですよね。酸味、苦味、焙煎、抽出……。
だから途中でTEAVANAの香りを挟むと、舌も気分もフラットに戻って、次の一杯がもっとおいしくなるんです。

僕の体感メモ:
1F→2Fの流れは、映画でいう場面転換みたいなもの。
ここで空気が変わると、ロースタリーが「ただの大きい店」じゃなくて“一日を組み立てる場所”になります。

初回の頼み方:甘い/すっきり/香り重視で選ぶ

TEAVANAはメニューの選択肢が多い分、初回は「味の方向」だけ決めるのが正解。
ここも難しく考えなくてOK。3パターンに分けると、注文が楽しくなります。

  • 甘い:ロイヤル ミルク ティー系(“飲む毛布”みたいな安心。心がゆるむ)
  • すっきり:ホット/アイスのストレートティー(香りの輪郭が出て、気分が軽くなる)
  • 香り重視:抹茶や素材系(余韻が長いタイプ。ゆっくりしたい日に強い)

初回のワクワクする選び方:
「今の自分に足りないのは、甘さ軽さ香り?」
この質問に答えるだけで、TEAVANAは“難しいメニュー”じゃなく気分を整えるツールになります。

次は3F。
ここからロースタリーは“昼の顔”から“夜の顔”に変わります。
コーヒーが大人っぽく遊び始める、ARRIVIAMOの世界へ。

3F(ARRIVIAMO BAR)スターバックス ロースタリー メニューの奥地|夜のスタバはここにある

ここ、ちょっとズルいです。いい意味で。
「スタバに来たのに、今から夜が始まるの?」っていう、あのワクワクを合法的に味わえる階。
ロースタリー東京の3Fは、僕の中で“大人の寄り道”の完成形です。

3Fは“夜が始まる階”:コーヒーとカクテルの境界線

ARRIVIAMO BARは、コーヒーとカクテルを愛する人のためのフロア。
クラシックなカクテルだけじゃなく、リザーブのコーヒーやTEAVANAの香りを活かした、ちょっと驚くような一杯が用意されています。

ここが面白いのは、コーヒーが“朝の飲み物”という固定観念を、さらっと外してくるところ。
「苦い」「甘い」だけじゃなく、香りが重なって、温度が変わって、余韻が伸びていく。
一口飲むたびに、気分のチャンネルが切り替わる感じがします。

僕が3Fでよく思うこと:
ロースタリーって、コーヒーを飲みに来たはずなのに、いつのまにか“気分を上げに来てる”んですよね。

アルコールが苦手でも楽しめる?→「バー体験」を選べばOK

「バー」と聞くと、アルコール強い人向けに見えるかもしれません。
でも僕の体感として、3Fの本質はアルコールそのものよりも、“香りのレイヤーを遊ぶ”ことです。

だからアルコールが得意じゃない人は、スタッフさんにこう伝えるだけでOK。

  • 「ノンアル寄りでお願いします」
  • 「軽めで、香りが楽しいやつがいいです」
  • 「甘すぎない方向で」

この一言があるだけで、提案の方向がスッと合って、体験が一気に優しくなります。
“飲めるかどうか”じゃなくて、“楽しめる形に寄せられるか”が大事。ロースタリーの3Fは、その調整が上手い。

ミニ名言:
コーヒーは朝の味方。
でもロースタリーの3Fは、夜のあなたの背中もそっと押してくる

次は4F。
3Fで気分が上がったあとに4Fへ行くと、すごく気持ちいいんです。
ロースタリーの旅を、最後に“自分のペース”へ戻してくれる階。そこで余韻を編み込んで帰りましょう。

4F(AMU TOKYO)って何?「静かな熱」を持ち帰る場所

ここ、ロースタリー東京の“最後の一手”です。
1Fで心が上がって、2Fで整って、3Fで夜が始まったあと——最後に4Fへ行くと、体験がちゃんと自分の中に落ちてくる
僕はこの流れが好きすぎて、来るたびに「よし、今日も最後は4Fで締めよう」って、勝手に儀式にしてます。

AMUは“編みこむ”という意味。ロースタリーの最上階は、アイデアが落ち着く場所

4FのAMU インスピレーション ラウンジは、コーヒーを飲むだけの階じゃありません。
「人とアイデアがつながって、編みこまれていく」ことをテーマにした空間です。

だからここに来ると、店内の空気がちょっと変わります。
会話のボリュームが自然に落ちて、席に座った瞬間、頭の中のタブがスッと閉じていく感じ。
“考えごとが片付くカフェ”って、こういうことかって思わせてくれます。

僕のおすすめは、ここを“最後に行く階”にすること。
1〜3Fで浴びた香りや会話や音が、4Fでふっと整理されて、「今日このあと何しよう」が決まる。
ロースタリーの楽しさって、飲んで終わりじゃなくて、帰り道の足取りまでちょっと軽くなるところにあるんですよね。

初回で損しないコツ(4F編):
4Fは“映え”より“余韻”。
写真を撮るなら、帰り際に。滞在の満足度が上がります。
それともう一つ。ここでは「次の予定」を詰め込みすぎないのが正解です。

次はプリンチ。
4Fで整えたあとに、あのショーケースを見ると危険です。
「これは食べるしかない」が、静かに確定します。

プリンチ(Princi®)のフードで完成する|パン・ピザ・スイーツの選び方

ここ、読んでるあなたに先に謝っておきます。
プリンチの話をすると、だいたいお腹が空きます。僕も今これを書きながら、頭の中でショーケースの前に立ってます。

プリンチは“コーヒーの相棒”じゃなく、“もう一つの主役”

ロースタリー東京のフードは、プリンチが強い。
いや、“強い”って言葉じゃ足りない。コーヒーの隣に立てる主役です。

ミラノのレシピを受け継ぐパンやデリ、ドルチェが並んでいて、ショーケースが本当に景色みたいに変わり続ける
「どれにする?」じゃなくて、「今日の気分、どこに着地させる?」って選び方になるのがプリンチの怖さ(褒めてます)。

しかもロースタリーは、1Fでコーヒーの熱量を浴びて、2Fで香りを整えて、3Fで夜のスイッチまで入れられる。
そこにプリンチが合流すると、体験が“飲む”から“過ごす”に変わるんです。

プリンチの正体:
ロースタリーの満足度を、最後に1段階引き上げるボタン

時間帯で選ぶ:初回で失敗しない“3つの型”

初回は、メニューを全部把握しようとしなくてOK。
プリンチは「その日の出会い」も魅力なので、まずは目的別に型を決めると気持ちよく選べます。

  • 軽くつまみたい:ペストリー(コルネッティ系)+1Fのブリュードコーヒー
    → 朝〜昼の「最高のスタート」になりやすい組み合わせ。
  • お腹も満たしたい:ピザ/カルツォーネ系+2Fのティー(口がリセットされる)
    → 満足度が高いのに重すぎない。午後の活動が続く。
  • ご褒美で締めたい:ティラミス系+3F(または1F)のエスプレッソ
    → “ロースタリーに来た日”を、ちゃんと記憶に残す締め方。

注意:
プリンチは売り切れが普通に起こります。
「これ食べたい」がある人は、早めの時間帯が安心です。
逆に言うと、売り切れは“人気の答え合わせ”でもあるので、迷ったら残ってる中で一番ピンと来たものを選んで大丈夫。

次は予算と注文テンプレ。
ここまで来たら、あとは「どう組み合わせると満足度が最大になるか」を決めるだけ。
ロースタリーは、一杯の値段じゃなくて、一日の体験として設計すると一気に“得”になります。

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 メニュー|予算目安と注文テンプレ

ここ、めちゃくちゃ現実的で、めちゃくちゃ大事なパートです。
ロースタリー東京って、テンション上がる分だけ「気づいたら想定より使ってた」が起こりやすい。
でも逆に言うと、予算の設計さえしておけば、安心してワクワクできるんです。

価格が高く感じる理由=“席代”というより“体験代”

ロースタリーの値段は、たしかに通常店より上がりやすい。
ただ、ここで僕が声を大にして言いたいのは、「高い=損」じゃないってこと。

ロースタリーは、抽出・階・香り・会話・歩く導線まで含めて「一杯」になる場所です。
同じドリンクでも、1Fで飲むのか、2Fで香りのスイッチを入れてから飲むのか、3Fで夜のテンションに寄せて飲むのかで、体験の濃さが変わる。
だからここは、“席代”というより体験代「一杯で一日がちょっと良くなる」っていう、あの感覚を買いに行く場所なんです。

僕の結論:
ロースタリーの値段は、ドリンクの価格じゃなくて「その日の記憶の濃さ」に近い。

ざっくり予算の目安(初回向け)

初回は、この3段階で考えると失敗しません。
「今日はどこまで別世界に浸る?」を決めるだけで、注文がスッと整います。

  • サクッと体験:1,500〜2,500円(ドリンク1杯+軽いフード)
    → 1Fの“ロースタリーらしい一杯”+プリンチを少し。短時間でも満足感が出る。
  • 満喫コース:2,500〜4,500円(フライト or 2杯+プリンチ)
    → 1Fで核を掴んで、2F or 3Fでもう一段階。ロースタリーの面白さがちゃんと分かる。
  • 別世界に浸る:4,500円〜(3Fのバー体験まで含める)
    → 「今日は特別な日にする」と決めた日のコース。帰り道の空気まで変わる。

※ポイント:店内限定(FOR HERE ONLY)表記があるものや、アルコール・一部TO GO対象外の扱いがあるため、“持ち帰り前提”で組むとズレます。
初回は「店内で完結するセット」を意識すると、満足度が上がりやすいです。

初回のいちばん安全な考え方:
「飲み物を1つ増やす」より、体験を1つ増やす(階を上がる)
これだけで“払った分のワクワク”が返ってきやすくなります。

次は、ここを具体化します。
60分/90分/120分で、どう注文を組むと「初回で損しない体験」になるのか。
モデルコースに落とし込んで、あなたの当日の動きがそのまま決まるところまで作ります。

初回で損しないモデルコース(60分/90分/120分)

ここ、この記事の中でもいちばん「そのまま使える」パートです。
ロースタリー東京って、自由度が高いぶん“正解が多すぎる”んですよね。
だから僕は、初めての人にはいつも「時間でコースを決めよう」って言います。

これをやるだけで、当日の動きが一気にスムーズになるし、何よりワクワクが途切れない
(迷う時間が減る=楽しむ時間が増える、です。)

60分:迷わない“1杯目勝ち”コース

短時間でも「来た意味」を一発で回収する、スピード型の攻略。

  1. 1F:限定系ラテ or フライトで「ロースタリーの核」を掴む
    → ここで“別世界の入口”を確定させます。迷ったら限定でOK。
  2. 店内散歩:焙煎機〜目黒川側の空気を一往復
    → これ、ただの散歩じゃなくて「体験の回収」。香りの層が変わるのが分かります。
  3. 4F:余韻を整えて終了(お土産の豆やグッズを見ても◎)
    → 最後に整えると、短時間でも満足感が残ります。

90分:コーヒー派がハマる“香りの二段構え”

「コーヒー好きが、もっとコーヒーを好きになる」鉄板コース。
1F→2Fの流れで、味の感じ方が変わってくるのが面白いです。

  1. 1F:コーヒー(抽出 or フライト)
    → まず基準点を作る。ここがあると後半が全部おいしくなる。
  2. 2F:TEAVANAで一度リセット(甘い/すっきり/香り重視で選ぶ)
    → 舌と頭が整って、次に飲むものの選択が気持ちよく決まる。
  3. 4F:静かな締め(「今日の自分」に戻る)
    → ロースタリーの熱量を“自分のペース”に落とす。ここまでやると満足度が跳ねます。

120分:別世界を完走する“物語コース”

ロースタリー東京の強みを全部使う、王道の完走ルート。
「今日は良い日にする」って決めた日におすすめです。書いてる僕がもう行きたくなってます。

  1. 1F:主役の一杯(限定 or フライト)
    → まず主役。ここでテンションが上がり切ります。
  2. プリンチ:食べたいものを“先に確保”しておく(売り切れ対策)
    → 後で「もう無い…」を防ぐ。これ、満足度に直結します。
  3. 2F:ティーで香りのレイヤーを増やす
    → 味覚の景色が変わるポイント。ここで後半戦が生き返る。
  4. 3F:ARRIVIAMOで夜のスイッチ(アルコール苦手なら“軽め”を相談)
    → 大人の寄り道。香りの遊び方が一段増える。
  5. 4F:余韻を編みこんで帰る
    → ここで締めると、帰り道の空気までちょっと良くなる。

たった一つのコツ:
「何を飲むか」より先に、“何分いられるか”を決める。
ロースタリーは、時間の使い方が味を決めます。

僕のおすすめ:迷ったら90分
「ロースタリーの核」と「TEAVANAのリセット」と「4Fの余韻」が全部入って、初回の満足度が一番安定します。

次はFAQで不安をゼロにします。
「予約できる?」「整理券って?」「FOR HERE ONLYって何?」みたいな、初回が気になるところを一気に潰して、安心して楽しめる状態にしていきます。

よくある質問(FAQ)

ここまで読んでくれたあなた、もうロースタリー東京に行く準備はほぼ整ってます。
あとは「当日、細かい不安でテンションが下がらない」ように、よくある疑問をスパッと解決しておきます。

僕自身、初回は「これ聞いていいのかな…」って遠慮して損しかけたので、ここは遠慮ゼロでいきましょう。
不安が消えるほど、ワクワクは増えます。

Q1. ロースタリー東京は予約できますか?整理券とオンライン受付の違いは?

A. ロースタリー東京は基本予約なしで入店可能です。
ただし混雑時は、スムーズな案内のために店頭で整理券が発行される場合があります。

さらに、来店前日に限り、翌日の入店時間を指定できるオンライン受付もあります(受付数に限りあり)。
ポイントはここ。

  • 整理券:当日、その場で順番待ちのために取る
  • オンライン受付:前日に、翌日の入店時間を指定して取る
  • 共通:どちらも席予約ではなく、発券数に上限あり

公式:入店ガイド(オンライン受付/整理券)

Q2. 一度に何人分まで整理券(オンライン受付)を取れますか?

A. 公式案内では一度に5名分まで取得可能とされています。
6名以上は分けて取得する必要があります。

初回のグループ来店で地味に大事なポイントなので、先に共有しておくと当日スムーズです。

Q3. “FOR HERE ONLY”って何?持ち帰りできない?

A. メニュー上で店内のみ提供を示す表記です。
「それ、テイクアウトできると思ってた…」が起きやすいので、初回ほどここは要チェック。

  • FOR HERE ONLY:店内提供限定の可能性がある
  • 税率:店内飲食とTO GOで異なる
  • TO GO対象外:アルコールや一部商品は持ち帰りできない扱いがある

逆に言うと、店内で味わえる“その場の特権”でもあります。
ロースタリーは、この「ここでしか完結しない一杯」が強いんですよね。

Q4. どの階で買うのが正解?

A. 正解はひとつじゃないんですが、初回で失敗しにくい“型”はあります。

おすすめの基本形:
1Fで核を掴む →(時間があれば)2Fか3F → 4Fで締める

迷ったら、フライト系(飲み比べ)を選んで“体験”に変えるのが近道。
「合わなかったらどうしよう」を、ロースタリーは「学べて楽しい」に変えてくれます。

最後に、僕からの小さな約束:
ロースタリー東京は、準備した人ほど楽しめます。
でも、準備しすぎなくても大丈夫。この記事の通りに動けば、初回で損しません。

参考リンク(公式)

最後に、僕がこの記事を書くときに毎回確認している“公式の根拠リンク”をまとめておきます。
ロースタリー東京は運用やメニューが更新されることもあるので、行く直前にここだけチェックしておくと当日のワクワクが守れます。

注意書き

メニュー内容・価格・提供条件(FOR HERE ONLY/TO GO可否)・入店運用(整理券/オンライン受付)は変更される可能性があります。
来店前に上記の公式情報で最新状況をご確認ください。
準備が整った分だけ、当日のワクワクが“ご褒美”として返ってきます。


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