10月の夜。空気が少しだけ冷たくなって、コンビニの白い光よりスターバックスの窓の灯りが、やけに“人の体温”に近く見える日がある。
僕はコーヒーチェーンを専門に追いかけて、全国の店舗を日常的に歩き回ってきた。新作のポスターを見つけた瞬間、味より先に、その年の季節のムードが立ち上がる――そんな経験を何度もしている。
ただ、ここ数年でひとつ確信したことがある。
スターバックス 新作って、運任せに見えて、実は“当たりを引く人”が一定数いるんだ。
その差は、舌の才能じゃない。
新作を「カレンダーで眺める視点」と、甘さの方向性を見抜く「選び方の型」があるかどうか。
だから、こういう声を聞くたびに、僕はちょっともったいないと思ってしまう。
「結局、どれが当たり？」
「いちごとアサイー、外したくない…」
大丈夫。外しにくくする方法は、ちゃんとある。しかもそれは、噂や体感だけじゃなく、公式発表（プレスリリース／公式ストーリー／公式メニュー）に残る“設計の痕跡”を追えば見えてくる。
この記事では、スターバックス 新作を「新作カレンダー」として整理し、スターバックス クリスマス／スターバックス ホリデー／スターバックス ハロウィン／スターバックス バレンタインの流れを、甘さの変化で読み解きます。さらにスターバックス いちご／スターバックス アサイーを、当たり外れ回避の視点で“好み別”に当てにいくコツまで、僕の現場目線でまとめました。
Yahoo!ショッピング今日の結論：新作は「発売日」より先に、あなたの甘さの好みで当たりが決まる。
期間限定は、味じゃなく“逃す後悔”がいちばん濃い。
さあ、今年の甘い波を、先に掴みに行こう。
一杯のラテが、今日のあなたの選択をそっと後押ししてくれるから。
スターバックス 新作カレンダーの見方（“いつ”“どの甘さ”から逆算）
ここ、僕がいちばんワクワクしてるパートです。
スタバの季節新作って、つい「出た！飲む！」って反射で動きたくなるんだけど、実は一発勝負に見えて、かなり“章立て”なんだよね。
つまり、同じホリデーでも、立ち上がりは華やか（香り・果実・軽やか）で心をほどいて、途中から濃厚（チョコ・ムース・クリーム）で満たしにくる…みたいに、ちゃんと“甘さの役割”が変わっていく。
この流れが見えてくると何が起きるかというと、
「飲む前から当たりが引ける」んです。しかも、好みが違っても。
甘党のあなたも、さっぱり派のあなたも、ここで“自分の勝ち筋”を先に決められる。
当たり外れ回避の3チェック（ここだけ先に見てもOK）
- 甘さの重さ：軽い（香り・果実）⇄重い（チョコ・ムース・クリーム）
- 温度：冷たい（キレ）⇄温かい（角が取れる）
- 余韻：フルーツ⇄カカオ・ロースト（コーヒー感）
コツ：迷ったらこの3つのうち、まず1つだけ決める。全部決めなくていい。
たったそれだけで「外した…」が一気に減る。
カレンダー早見（例：2025秋〜2026冬の公式発表ベース）
ざっくり言うと、こんな“甘い波”が来ます。
読んでるだけで、次の一杯の候補が勝手に浮かんでくるはず。
- 10月：スターバックス ハロウィン（遊び心＋ベリー系が刺さる。アサイーが主役に来る年も）
- 11月：スターバックス ホリデー（香りが華やぐ。いちご×ティーの軽やか枠／定番ホリデーも）
- 12月：ホリデー後半〜（満たしにくる。濃厚枠が刺さるタイミングが出やすい）
- 1月：スターバックス バレンタイン（甘さのピーク。カカオ×いちご／ムース系の“とろあま”）
- 2月：バレンタイン後半（追加の甘さが来ることも。ミルクチョコ系など別ラインで広がる）
僕のワクワクポイント：
“次にどんな甘さが来るか”が読めると、スタバがただの新作チェックじゃなくて、季節のイベントになる。
今年は、あなたの好みのど真ん中に刺さる一杯を、ちゃんと当てにいこう。
※販売期間・在庫・取り扱いは店舗や地域で変わることがあります。公式発表に「一時欠品／早期終了」の注記が入るケースもあります。
スターバックス ハロウィンは「アサイー」で外さない（さっぱり派の当たり方）
ハロウィンのスタバって、僕の中では「季節のスイッチが入る合図」なんだよね。
店内の空気がちょっとだけ“遊び心”に寄って、グッズも含めて一気にイベント感が増す。
で、ここからが本題なんだけど――ハロウィンの新作って、派手さの裏でベリー×ティーみたいな軽やか方向が強くなる年がある。
僕はこれを勝手に「秋のリセット枠」って呼んでます。
甘いのは飲みたい。でも、重くはしたくない。そんな日に刺さるやつ。
公式発表でも、2025年のハロウィンに『アサイー ベリー フラペチーノ®』が登場していて、アサイー×ベリー×食感の組み合わせがしっかり打ち出されている。
つまりこの季節、アサイーは“脇役”じゃなく主役になりうるってこと。
アサイーが“当たり”になる人（ひとつでも当てはまったら勝ち）
- 甘すぎが苦手で、甘酸っぱさが欲しい
- 午後の眠気を切り替えたい（キレが欲しい）
- デザートより飲み心地の軽さを重視したい
ここ大事：アサイーは「甘い or 甘くない」じゃなくて、“軽い甘さ”を選べるのが強み。
アサイーの当たり外れ回避は「ティー寄り」か「デザート寄り」かを先に決める
アサイー系って、ここが面白い。
同じ“アサイー”でも、体験の方向がきれいに2つに分かれるんだよね。
- ティー寄り：さっぱり、香りが抜ける、飲み終わりが軽い（切り替え向き）
- デザート寄り：とろみ、クリーム、満足感（ご褒美向き）
ここを先に決めるだけで、選び方が“ゲーム”みたいに簡単になる。
迷う人ほど「限定→限定」で選びがちだから、方向性を1回固定したほうが当たりやすいんだ。
僕の一次メモ（透明性）
2026年1月〜2月に都内のスターバックス数店舗で、ピーク帯（17〜19時）に注文の流れを観察すると、新作は夕方に欠品相談が出やすい一方、午前〜昼は比較的通りやすい印象でした（※店舗・日によって差あり）。
だから僕は、ハロウィンのアサイーを狙う日は「方向性を先に決めて、迷う時間を削る」を徹底します。
アサイーおすすめカスタム（当たり方のレシピ）
ここからは“当てにいく”レシピ。
アサイーはカスタムで印象が変わりやすいから、好み別にいこう。
- さっぱり当たり：氷少なめ（※対応可否は店舗次第）＋甘さ控えめの構成を意識（キレを残す）
- 甘党当たり：ホイップ追加で“デザート化”して満足度を底上げ（ご褒美に寄せる）
マイクロピース
アサイーは、背筋を伸ばす甘酸っぱさ。
「当たり」を引く人は、発売日じゃなく“自分の好み”を見てる。
スターバックス ホリデーは「いちご」で心をほどく（軽やか甘党の当たり方）
ここから一気にテンション上がるところ。
スターバックス ホリデーって、僕の中では「街のスイッチが入る瞬間」なんだよね。
店に入った瞬間の空気が、普段よりちょっとだけ華やかで、レジ前の列すら“イベントの列”に見えてくる。
で、ホリデーの立ち上がりで強いのが――いちごです。
公式発表でも、2025年ホリデーにストロベリー×ティーの新作が登場していて、果肉感や香りの設計がしっかり語られている。
つまり最初のホリデーは、濃厚で殴るんじゃなくて、香りで“ほどく”方向から入ってくる年があるってこと。
いちごが当たりになる人（ここ当てはまったら、まず勝てる）
- 甘いのは好き。でも重すぎるのは苦手
- 香りで満足したい（飲んだ瞬間の“ふわっ”が欲しい）
- ホリデーの空気感を一口で掴みたい
ポイント：いちごは「甘さ」より先に“気分”が上がるのが強い。ここがホリデー向き。
いちごの当たり外れ回避は「香りの立ち上がり」を見る
いちご系の“外し”って、実は味そのものより期待とのズレで起きやすい。
- 想像より甘さが強くて、飲み切りがしんどい（＝デザートに寄りすぎ）
- 逆に軽すぎて、満足感が物足りない（＝気分は上がったけど腹は満たされない）
だから僕は、いちご系を選ぶときは「香り→口当たり→余韻」の順で当てにいきます。
この順番にすると、ほぼ外さない。マジで。
- 香り重視：ティー系と相性がいい（ホリデーの“華やかさ”を先に回収できる）
- 口当たり重視：ムース・ミルク・ホイップが効く（“ご褒美感”を増やして満足度を取れる）
僕のワクワク視点
ホリデーのいちごは、ただ甘いだけじゃなくて、「今年の冬が始まった」って気分にしてくれる。
迷う時間を減らして、最初の一口を増やそう。
マイクロピース
ホリデーの赤は、ただの色じゃない。街の温度を一段上げる合図だ。
スターバックス クリスマス／ホリデー後半は「濃厚枠」で満たす（今年いちばん甘い一杯の見つけ方）
ここ、甘党の人は絶対ワクワクするところ。
ホリデーの後半〜クリスマスって、スタバが「本気で満たしにくる季節」なんだよね。
立ち上がりの華やかさ（いちごや香り系）で心をほどいたあと、後半は濃厚チョコ系で“幸福度の上限”を引き上げてくる年がある。
公式発表でも、ホリデー第2弾として“スモア（焼き菓子×チョコ）”みたいな濃厚系が出る動きが確認できる。
これってつまり、ホリデーを「軽やか→濃厚」の2段で楽しませる設計があるってこと。
僕のワクワクポイント
この時期の濃厚枠って、“甘い飲み物”じゃなくて「飲むイベント」になる。
うまく当てると、レジを離れた瞬間からもう勝ってる。
“今年いちばん甘い一杯”を外さないコツは「空腹で挑まない」
濃厚系はね、うまくハマると幸福度がバグる。
でも逆に、外すと一気にこうなる。
- 「甘さが重い…」
- 「最後まで飲むのが修行…」
この差を分けるのが、味の好みというより“飲むコンディション”なんだ。
だから僕は、濃厚枠は空腹で挑まないをルールにしてます。これだけで当たり率が上がる。
濃厚系の当たり外れ回避（ここだけ覚えてOK）
- 空腹で飲まない：軽いフードかサイズ調整で“重さ”をコントロール
- 温かい方が角が取れる：甘さが刺さる日はホットが安定
- クリーム量で体感が変わる：追加で満足、減らして軽さ（※可否は店舗次第）
コツ：迷ったら「ホット」か「サイズ調整」から入る。甘さの印象が一気に整う。
期間限定は、味だけじゃなく“設計”を飲む。
この視点を持つと、甘党でも「重い…」の事故が減って、“今年いちばん甘い一杯”をちゃんと当てにいけるようになります。
スターバックス バレンタインは「いちご×カカオ」で勝つ（甘さのピークの当て方）
ここ、僕が毎年いちばんテンション上がるところです。
スターバックス バレンタインって、「チョコが甘い季節でしょ？」で終わらせるのは、ほんとにもったいない。
なぜならバレンタインの新作って、甘さの中に“仕掛け”がある。
ふわっと軽く幸福感を出すのか、しっかり満たしにいくのか、甘いのに余韻で整えるのか――同じ甘党でも、勝ち筋が3つに分かれるんだよね。
そして、公式発表でも2026年はカカオ×ストロベリー×ムースという“とろあま”構成が明確に打ち出されている。
この時点で僕は思うわけです。「今年のバレンタイン、当てにいけるぞ」って。
先に結論：バレンタインは「甘いかどうか」じゃない。
“どの甘さで勝ちたいか”を決めた人から当たりを引く。
バレンタインの当たり方は3タイプで決める
ここからは超シンプル。あなたがどのタイプかを決めるだけで、当たり外れが激減します。
- ふわっと甘い派：ムース系（口当たりの幸福感。甘さが“軽く”広がる）
- しっかり甘い派：ミルクチョコ系（満足感の底上げ。ご褒美として強い）
- 甘いけど締めたい派：エスプレッソで余韻を切る（甘さを“整える”。最後がだるくなりにくい）
マイクロピース
バレンタインのチョコは、恋じゃなくても効く。疲れた日に、いちばん効く。
今日は当たり外れを減らして、あなたの一日を甘く勝たせたい。
2月は“追加の甘さ”が来ることもある（後半戦の狙い方）
バレンタインの面白さって、ここからさらにもう一段ある。
途中で別の甘さが追加されることがあるんだよね。
公式発表では、2026年2月3日（火）に『スイート ミルク チョコレート』が登場することが告知されている。
こういう追加枠って、実は「後半の当たり」になりやすい。
追加枠が“刺さる”人
- ムース系が重く感じる日がある（今日は軽めに寄せたい）
- いちごの酸味がちょっと苦手（甘さを“優しく”まとめたい）
- バレンタイン後半も、気分を上げる一杯が欲しい
狙い方：前半で「ピークの甘さ」を楽しんで、後半は「優しい甘さ」で整える。
この2段構えができると、バレンタインが一気に“イベント”になります。
つまり、バレンタインは一回飲んで終わりじゃない。
甘さのピークを当てにいって、後半で自分好みに整える――この流れまで含めて、僕は毎年ワクワクしながら追いかけてます。
当たり外れ回避の実践：売り切れ・欠品・早期終了に負けない
ここ、地味に見えていちばん大事です。
新作って「味選び」だと思われがちなんだけど、実際はタイミング選びでもある。
僕はこれを“味の前に、勝負が始まってる”って呼んでます。
期間限定は、人気が集中すると売り切れ・欠品・早期終了が起きることがあるし、公式発表にも「一時欠品／早期終了」の注意が入るケースがある。
だからここは、知ってるだけで得。いや、正直に言うと知ってる人だけが勝てるやつ。
僕の結論：当たり外れ回避は「味の好み」×「動き方」のセット。
“飲めなかった後悔”がいちばん苦い。
僕がやってる「回避の動線」3つ
ここからは、僕が実際にやってる動き方をそのまま書きます。
難しいことは一切なし。この3つだけで新作の勝率が上がる。
- 初動の週は午前〜昼を狙う
夕方（特に17〜19時）は「今日もう終わっちゃいました」が出やすい印象。午前〜昼は比較的通りやすいことが多い。 - 迷ったら“方向性を固定”
ティー寄り or デザート寄りを先に決める。ここが決まると、カスタムもサイズも迷いが消えて、注文が速くなる＝欠品リスクも下がる。 - 本命が外れたときの“第二候補”を用意
本命が欠品でも、その場で慌てない。たとえば「いちご→濃厚枠」「アサイー→ミルク寄せ」みたいに、方向性が近い“代打”を決めておく。
ワクワクを守る小技：
新作って、レジ前で迷った瞬間にワクワクが削れるんだよね。
だから僕は、店に入る前に「今日は軽い甘さ？濃い甘さ？」だけ決める。
それだけで“最初の一口”までが速くなる。
マイクロピース
“甘いのに重くない”一杯を引けた日は、だいたい仕事も進む。
一杯のラテが、今日のあなたの選択をそっと後押ししてくれる。
まとめ：甘い一杯は、季節を“先に生きる”ショートカット
ここまで読んでくれてありがとう。
たぶん今、あなたの頭の中に「次に飲みたい一杯」が1つは浮かんでるはず。…それ、めちゃくちゃいい状態です。
スタバの新作って、ただの“期間限定ドリンク”じゃなくて、季節のイベントを先取りできるチケットみたいなものなんだよね。
だから僕は毎年、ワクワクしながらカレンダーを作って、当たりを当てにいく。
今日のまとめ（この5行だけ保存してOK）
- スターバックス 新作は「カレンダー」で見ると、当たりが増える（先に“方向性”が決まる）
- スターバックス ハロウィンはアサイーで切り替える（さっぱり派の勝ち筋）
- スターバックス ホリデーはいちごでほどける（香りで気分が上がる）
- スターバックス クリスマス〜後半は濃厚枠で満たす（甘党のピークを当てにいく）
- スターバックス バレンタインはいちご×カカオ or 余韻を締める選び方で外さない（甘さの勝ち筋を3タイプで）
甘い一杯は、ただのご褒美じゃない。
季節に追いつくための、いちばんやさしい近道だと思ってる。
最後にひとつだけ。
今日のあなたは、もう「外さない側」にいます。
あとはカレンダーから1つ選んで、店に入って、最初の一口を楽しむだけ。
迷ったら、こう決めよう。
「今日は、軽い甘さ？濃い甘さ？」
それだけで、次の一杯はちゃんと当たります。
FAQ：よくある質問
ここ、検索で来た人がいちばん知りたいところをサクッとまとめます。
「読む前に結論だけ知りたい」人も、「もう一杯選びたい」人も、ここだけ拾ってOK。
読み方のコツ：あなたが今悩んでる項目だけ読めば、もう迷わない。
“最初の一口”までの距離を、短くしよう。
Q1. スターバックス 新作はいつ発表されることが多い？
A. 季節の切り替わり前後に公式発表が出ることが多いです。体感としては、ハロウィンは10月上旬、ホリデーは10月末〜11月頭、バレンタインは1月上旬〜中旬に告知が出る流れが見られます（年によって変動）。
狙ってる新作があるなら、僕は「発表→初動の週」をいちばんおすすめします。
Q2. スターバックス ホリデーとスターバックス クリスマスは違うの？
A. 日本では一般的に、「ホリデー」キャンペーンの中にクリスマス時期が含まれることが多いです。記事では“空気感”としてクリスマスを語っていますが、公式上はホリデーとして展開されるケースが多い。
ざっくり言うと、ホリデー＝シーズン全体、クリスマス＝そのピークの気分ってイメージでOK。
Q3. スターバックス ハロウィンのアサイーは酸っぱい？甘い？
A. 甘さはあります。でも軸はベリーの甘酸っぱさになりやすいタイプ。
酸味が苦手なら、“デザート寄せ”（ホイップ追加など）で丸くすると当たりやすいです（可否は店舗次第）。
逆に「切り替えたい日」はそのままが強い。ハロウィンのアサイーは、ここが楽しい。
Q4. スターバックス いちごは「さっぱり系」と「デザート系」どっちが当たり？
A. さっぱり派はティー・果肉感寄り、甘党はムース・ミルク・ホイップ寄りが当たりやすいです。
迷ったら、これだけで決めてOK。
選び方の一言：
香りで満足したい → さっぱり系
口当たりで満足したい → デザート系
Q5. スターバックス バレンタインはいつまで？売り切れやすい？
A. 公式に「販売期間」や「一時欠品／早期終了」表記が入ることがあります。人気作は早期終了の可能性もあるので、僕のおすすめは初動〜早め。
「絶対これ飲みたい」があるなら、発売してすぐの週がいちばん安心です。
Q6. 新作の当たり外れを減らすカスタムの基本は？
A. これ、めちゃくちゃ効きます。
「ティー寄り／デザート寄り」を先に決めて、そこからミルク・ホイップ・温度で微調整するのが失敗しにくい。
方向性を固定すると、注文も速くなるし、結果的に“迷って逃す”も減ります。
マイクロピース
迷う時間を減らして、最初の一口を増やそう。
ワクワクは、だいたいレジ前で削れていく。だから先に決めて、先に勝とう。
情報ソース（公式・権威メディア）
この記事、僕はかなり楽しく書いてるんだけど（笑）、同時に「ワクワク」と同じくらい「根拠」も大事にしています。
季節限定は、空気感で盛り上がるぶん、情報がふわっとしやすい。だから本記事では、スターバックス コーヒー ジャパンの公式発表（プレスリリース／公式ストーリー／公式メニュー）を一次情報として参照し、商品名・発売日・販売期間の根拠をできるだけ明確にしました。
加えて、一般メディアの紹介記事は「第三者視点での話題性」「客観的な補足」として、必要最小限だけ参照しています。
僕のルール：「楽しい」は主観でいい。でも発売日・商品名・期間は主観にしない。
だから“当たり外れ回避”も、できるだけ公式情報の範囲で組み立てています。
- スターバックス公式：Halloween 2025（アサイー ベリー フラペチーノ®など）
- スターバックス公式：Holiday 2025（ストロベリー×ジョイフルメドレー ティー等）
- スターバックス公式：Holiday第2弾 2025（濃厚系の展開例）
- スターバックス公式：Valentine 2026（カカオ＆ストロベリー ムース等）
- スターバックス公式：Valentine 2026（カカオ エスプレッソ アフォガート等）
- スターバックス公式Stories：スイート ミルク チョコレート（2026/2/3〜）
- スターバックス公式メニュー：My フルーツ³ フラペチーノ®（アサイー関連）
- るるぶ＆more.：ホリデー新作紹介（第三者視点の補助）
- Lmaga.jp：ハロウィン紹介（第三者視点の補助）
補足：季節商品は、店舗・地域・在庫状況によって提供が変わる可能性があります。
「今日、絶対この一杯が飲みたい」なら、来店前に公式情報と店頭状況の確認がいちばん確実です。
※カスタムの可否・提供状況は店舗や混雑状況で変わります。
※本文中の「僕の一次メモ」は、筆者（黒川 珈人）の観察に基づく体感であり、全店舗に当てはまることを保証するものではありません。
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