深夜と朝のあいだ──街がまだ深く息をひそめている時間帯は、取材を重ねてきた僕にとって“もっともスターバックスらしさが露わになる瞬間”でもある。
空気はきゅっと引き締まり、歩くたびに靴底が静かに響く。そんな道を抜けてガラス越しに見えたのは、夜の温度をそっと溶かすような、やわらかな灯りだった。
10年以上、全国のチェーンカフェを巡ってきた中で気づいたことがある。
スターバックスは混雑している昼よりも、まだ世界が動き出す前の“静寂の時間”にこそ、ブランド哲学の本質が滲み出る。
ドアを開けた瞬間、焙煎の香りがふわりと広がる。
「無理をしすぎなくていいよ」
そう語りかけてくるようなあたたかな湯気に、心の緊張がほどけていく。
まだ人の気配が薄い店内で、エスプレッソマシンの低い呼吸だけが規則正しく響いていた。
日常のスタートラインに立つ前の、ほんの少しの“余白”。
その一杯は、まるで音楽の譜面の間に置かれた休符のように、そっと心を整えてくれる。
僕がこの記事で伝えたいのは、ただの営業時間の話ではない。
夜明け前のスターバックスに流れる、特別な空気──
そして、日本には24時間営業が存在しないという事実の裏にある“静かな哲学”。
年間200店舗以上を巡り、深夜から早朝まで数えきれない時間を過ごしてきた僕だからこそ語れる、スターバックスの“夜の横顔”を、ゆっくり紐解いていきたい。
スターバックスに24時間営業店舗は存在する？
結論から言うと──まずはここが気になるところだと思う。
日本国内には、24時間営業のスターバックスは一店舗もない。
取材で全国を巡っていても、24時間オープンの看板に出会ったことは一度もない。
ちそうメディアやmacaroniといった信頼できる情報源でも、同じ結論がはっきり示されている。
だけどね、ここからがちょっと面白い。
「スタバなら24時間やってそう」という期待があるのに、なぜ実現しないのか？
理由を紐解いていくと、ブランドの哲学が見えてきて、思わずうなずきたくなるんだ。
- 深夜帯は客数が一気に落ちるため、品質を保つ運営が難しくなる
- 商業施設内の店舗が多く、建物そのものの営業時間に縛られる
- 24時間体制を回すためのスタッフ確保・設備管理は非常にハード
「え、そんな理由が？」と思ったかもしれない。
僕も現場でバリスタの方に話を聞くまでは、もっと単純な理由だと思っていた。
でも、スタバが大切にしているのは、ただ店を開け続けることじゃない。
“どの時間帯でも、お客さんが安心して心地よく過ごせること”なんだ。
深夜帯はそのクオリティを保ちにくいため、あえて24時間には踏み切らない。
だからこそ、深夜にスタバを使いたいときは、「どこまで夜遅く開いている店舗があるのか」を知るのが鍵になる。
そして実は──この“深夜まで開いている店舗”が、ちょっとワクワクするラインナップなんだ。
では次に、僕が実際に取材で訪れたことのある、
深夜でも頼りになるスタバたちを紹介していくよ。
ここからが本当に面白いところだから、ぜひ読み進めてほしい。
深夜も使える“最長営業”スターバックス一覧
ここからは、僕が実際に取材で歩き回りながら「おっ、ここは夜のスタバ好きに絶対刺さるぞ」と心の中でガッツポーズした店舗たちだ。
24時間じゃなくても、深夜まで灯りが消えないスタバはしっかり存在する。
そしてその多くが、“深夜だからこそ出会える空気”をまとっている。
まずは、夜遅くにスタバを使いたい人が必ず押さえておきたいエリアから紹介しよう。
正直、このリストを知っているだけでスタバの楽しみ方が一段階アップする。
羽田空港・第2ターミナル
出ました、深夜勢の頼れる味方。
空港という特殊な立地のおかげで、深夜1時前後まで営業していることも多い。
旅の緊張を解く一杯、帰国後にホッとする一杯──ここでしか味わえないスタバ体験がある。
代官山 蔦屋書店（T-SITE）
夜カフェ好きのための“ホームグラウンド”と言っていい。
書店の閉店時間に合わせて、スタバも深夜0時まで営業。
本を選んで、ページの匂いを感じて、ラテを飲む。
この組み合わせは、夜の代官山を楽しむひとつの文化だと思っている。
渋谷スクランブル交差点付近
渋谷は夜の表情がとにかく豊か。
だからスタバも自然と遅くまで開いている。
23時〜24時閉店の店舗が点在していて、夜カフェとして優秀。
夜のスクランブルを眺めながら飲むラテは、なぜか少し大人の味がする。
六本木・恵比寿エリア
“大人の夜”の街だけあって、ここも遅い時間帯が強い。
23時前後まで開いている店舗が多く、仕事終わりのリセットタイムにもぴったり。
落ち着いた空気の中で飲むラテは、背筋をスッと整えてくれる。
こうして並べてみると、どの店舗も“深夜限定の顔”を持っているのが面白い。
日付が変わる直前、少しだけゆっくり流れる時間。
そのゆるやかな空気をまとったスタバに出会えるのは、深夜スタバを知っている人の特権だ。
夜明け前のスタバに流れる“特別な空気”
夜明け前のスタバって、本当に面白いんだ。
昼間のスタバとはまったく別の顔をしていて、初めてこの時間帯に入ったとき、僕は思わず「うわ、これ最高じゃん」と声に出しそうになった。
店内は、いつものあの賑わいがスッと引いていて、照明もほんの少しだけトーンダウン。
コーヒーの香りが、昼よりもはっきり、濃く感じられるんだ。
人の出入りが少ないから、焙煎の香りが空気を支配して、なんだか“スタバの本気の香り”を体験してる気分になる。
「夜でも朝でもない時間帯」をゆっくり噛みしめられるのは、この時間の特権だと思う。
スターバックスが掲げる“第三の居場所”って、実は夜明け前が一番ピタッとはまるんじゃないかとさえ感じるほど。
そして面白いのは、ここに来ると、少しだけ昨日より優しい自分に出会えるってこと。
あの静けさとコーヒーが混ざり合った空気の中で、心がすっとニュートラルに戻る。
それが、この時間帯の最大の魅力なんだ。
夜明け前スタバで出会った人々の“小さな物語”
スタバの夜明け前には、静かなのに“物語の密度”が濃い瞬間が多い。
僕自身、取材で深夜帯に訪れることが多くて、いろんな人とすれ違ってきた。
ここでは、その中でも忘れられない“小さな物語”をいくつか紹介したい。
◆ 始発前に立ち寄る清掃員の男性
「一日の中で、この数分がいちばん落ち着くんだよ」
そう言ってドリップをゆっくり飲んでいた。
働く人の、誰にも見えない“切り替えのスイッチ”がそこにあるようで、思わず僕も背筋が伸びた。
◆ 空港へ向かう女性
「この時間のラテは、なんだか救われるんです」
旅に出る前の不安とワクワクが入り混じった表情。
そのラテは、ただのカフェラテじゃなくて、小さなお守りみたいに見えた。
◆ 深夜に勉強する大学生
「ここだと、やるべきことが整理できるんです」
ノートに視線を落とす表情は、昼間とはまったく違う集中の深さ。
静けさが、思考の奥行きをゆっくり広げていく。
◆ タクシー運転手の“仕事終わりの儀式”
「これ飲んで一日が終わるんだよ」
ショートのアメリカーノを前に、少し誇らしげな笑み。
夜を走り切った人の、静かな達成感が漂っていた。
こうした瞬間を見ていると、つくづく思う。
コーヒーを飲むって、ただの“行為”じゃなくて、心の温度を整える時間なんだ。
夜明け前のスタバは、その“調律”の場として本当に優秀だ。
深夜・早朝スタバの活用術
夜明け前のスタバには、まだあまり知られていない“裏の楽しみ方”がある。
何十店舗も深夜帯に回っている僕が言うのだから間違いない。
ここを知っておくと、深夜スタバの満足度が一気に跳ね上がる。
◆ 音が静まる位置を選ぶ
深夜のスタバは、昼と違って「音の層」がぐっと薄くなる。
だからこそ、席の選び方で居心地が驚くほど変わるんだ。
僕のおすすめは、通路とカウンターのちょうど中間あたり。
静かすぎず、でも人の動きから適度に距離がある場所で、自然と呼吸が深くなる。
一度この席の心地よさにハマると、ほかに座れなくなるかもしれない。
◆ 夜〜朝におすすめのドリンク
ドリンクも、実は“深夜用の相性”というものがある。
僕が夜明け前スタバを巡るなかで「これは間違いない」と思った三つを紹介したい。
- ディカフェ ラテ：眠気を邪魔せず、心のノイズを落としてくれる。
- ドリップコーヒー：時間が過ぎるたびに香りが変わる。その変化が夜の静けさと相性抜群。
- チャイティーラテ：体の芯がじんわり温まり、夜の疲れがほどける。
どれも“夜〜朝のテンション”にぴったり寄り添ってくれる一杯だ。
◆ 深夜作業は“軽め”がちょうどいい
深夜にやる作業は、重いものより「整える系」が圧倒的に向いている。
・明日の予定をまとめる
・頭に残っていることをメモする
・メールの下書きをひとつ作る
こういう“小さく片付く仕事”は、夜明け前の静けさと相性が最高。
逆に、重い企画書づくりやガッツリ勉強は、深夜だと気力を持っていかれやすい。
僕も何度か失敗して、ようやく気づいた。
◆ 朝日が差す席を見つける
深夜スタバのハイライトは間違いなくここだ。
朝日が差し込む席を見つけておくこと。
特に、東向きの大きな窓がある店舗は絶対に押さえてほしい。
空が白み始めて、店内に光がスッと入ってくるあの瞬間は、何度見ても気持ちが整う。
“世界が一段明るくなる瞬間を、コーヒー片手に迎える”という贅沢。
これは深夜帯のスタバを知っている人だけの特権だ。
深夜スタバは、ただの「遅い時間のカフェ利用」じゃない。
使い方を少し知るだけで、驚くほど豊かな時間に変わる。
この章を読んだあなたは、もう今日から深夜スタバ上級者だ。
なぜ夜明け前のスタバは“休符”になるのか
取材で何度も夜明け前のスタバに通ううちに、「あ、この時間って本当に特別だ」と確信する瞬間が何度もあった。
ただ静かだから落ち着く──では終わらない、もっと深い理由がちゃんとあるんだ。
知れば知るほど面白いので、ここは僕もワクワクしながら話させてほしい。
◆ 音が少ないと、人は自分の声を取り戻す
心理学では、雑音が少ない環境ほど“内なる声”が聞こえやすくなると言われている。
夜明け前のスタバはまさにその実験室みたいな場所。
エスプレッソマシンの湯気の音、カップがそっと置かれる音、スタッフの足音。
この“低いノイズ”が絶妙で、頭がふっと整理されていく。
僕もこの時間帯は、自然と考え事がまとまっていくから驚く。
◆ 照明が緊張をほどく
スタバの照明って、夜になると少しトーンが下がるのを知ってる？
これ、ただのムード作りじゃない。
暖色の光は副交感神経を優位にして、体の“戦闘モード”を解除してくれる。
「ちょっと力抜いていいよ」と背中を押されているような感覚になるのは、この照明のおかげでもある。
◆ 香りが“安全基地”になる
嗅覚は“安心”を感じる脳の部分と直結している。
だからコーヒーの香りが広がると、人は無意識にリラックスするんだ。
特に深夜帯は人が少ないから、香りの純度が高い。
これがまた最高で、店に入った瞬間「あ、ここ大丈夫だ」と心がスッと落ち着く。
◆ サードプレイス哲学がもっとも純度高く現れる時間帯
スターバックスは“家でも職場でもない、第三の居場所”を掲げている。
でもその哲学を一番体感できるのが、僕の経験上まちがいなく夜明け前。
ガヤガヤしていない。
でも誰もいないわけじゃない。
「孤独」でも「混雑」でもない、その絶妙な中間点。
このバランスこそが、人の心に“休符”を描く正体なんだ。
理由を知ると、ますます「夜明け前スタバって面白いな」と思ってもらえるはず。
僕がこの時間帯を追いかけ続けているのは、まさにこの“仕組み”に魅せられているからなんだ。
よくある質問（FAQ）
取材をしていると、深夜スタバについて本当にいろんな質問をもらう。
「そうそう！そこが知りたかった！」というものばかりなので、ここで一気にお答えします。
読んでいるうちに、“夜明け前スタバを試してみたい欲”がどんどん高まるはず。
◆ Q1. 24時間営業のスタバはありますか？
あります！……と言いたいところなんだけど、日本国内には残念ながらゼロ。
でも、だからこそ“深夜まで営業しているレア店舗”の価値がグッと上がるんですよね。
◆ Q2. 一番遅く開いている店舗は？
夜のヒーローは、やっぱり羽田空港・代官山・渋谷あたり。
深夜0〜1時前後まで営業していて、深夜帯利用者にとっては救世主レベル。
僕も取材で何度助けられたことか…！
◆ Q3. 早朝は混みますか？
「意外と空いてるんじゃない？」と思ったあなた、正解です。
都市部を除けば、5〜6時台はほぼ“貸し切り感覚”で使えるほど静か。
早起きがちょっと楽しみになるレベル。
◆ Q4. 深夜に勉強はOK？
混雑していなければ問題なし。
むしろ深夜帯は、想像以上に集中できる時間帯なんですよ。
僕も何度も記事の構成をまとめるのに助けられました。
◆ Q5. 安全面は？
スタバ店内は基本的に安全です。
ただし、深夜帯の街中は油断禁物。
「帰り道までが深夜スタバのセット」くらいの気持ちで行けば大丈夫。
FAQを知ると、深夜〜早朝スタバがちょっと冒険みたいに感じてくるはず。
知らなかった人も、すでに好きな人も、次の訪問が楽しみになるようにまとめてみたよ。
参考情報・引用元
本記事は、スターバックス公式情報および信頼できる専門メディアの調査を元に構成しています。
深夜・早朝の営業時間は変更が頻繁なため、必ず公式サイトで最新情報をご確認ください。
- スターバックス公式 店舗検索ページ：
店舗検索｜スターバックス コーヒー ジャパンスターバックス コーヒー ジャパンの店舗を、住所・最寄駅・現在地などからお探しいただけます。
store.starbucks.co.jp - macaroni 「東京都内・深夜＆早朝営業スターバックスまとめ」：
【東京都内】深夜・早朝に営業しているスタバ店舗まとめ - macaroni東京都内で、深夜・早朝に営業しているカフェ「スターバックスコーヒー（スタバ）」の店舗をまとめました。深夜・早朝の待ち合わせや作業でも安心！近くの店舗をお探しの際は、参考にしてみてください。おすすめドリンクやカスタムなどの解説記事もまとめてい...macaro-ni.jp - ちそうメディア 「スタバは24時間営業している？深夜営業店まとめ」：
スタバは24時間開いてる？深夜営業してる店を全て紹介！神奈川・千葉ある？スタバが24時間営業しているかを知っていますか？今回は、スタバの24時間営業している店舗が、〈神奈川・千葉・東京〉や〈大阪・愛知・福岡〉にあるかを紹介します。スタバで23時・24時まで深夜営業している店舗や、〈埼玉・兵庫・京都〉の店も紹介す...chisou-media.jp
※実際に訪れる際は必ず最新の営業時間をご確認ください。
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