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タリーズのバイトはきつい?仕事内容と大変なポイントを解説

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タリーズのカウンターで注文を受けるスタッフとドリンクを作るスタッフ タリーズ

タリーズのバイトで負担になりやすいのは、仕事の切り替え、混雑時の対応、開店準備や閉店後の片付けです。きつさは、担当する時間帯と応募先の店舗によって変わります。

コーヒーが好きでも続けられるか、未経験から何を覚えるのか。タリーズコーヒーの採用情報と「アルバイト 1日のスケジュール」、2026年9月23日に確認した店舗別の求人表示をもとに、応募前に知りたいことを整理します。

タリーズのバイトは何をする?仕事内容が広い理由

タリーズのアルバイトは、ドリンク作りだけを担当する仕事ではありません。 タリーズコーヒーの公式「採用情報」では、バリスタ、キャッシャー、商品の受け渡し、フロアの片付けや掃除、食資材の準備、簡単な調理を含む店舗業務全般を仕事として挙げています。スタッフの呼び名は「フェロー」です。

カウンター越しに見えるのは、注文を受け、飲み物を仕上げる場面が中心でしょう。でも、お客さんが席に着く前には客席を整える仕事があり、飲み終えた後には片付けがあります。

僕は複数のコーヒーチェーンで働いてきましたが、カフェの仕事を理解するうえで大切なのは「一杯を作る前後」まで想像することだと感じます。以下の僕の経験は、タリーズの特定店舗での勤務実態を示すものではありません。タリーズについて確認できた事実は、公式の掲載内容と分けてお伝えします。

レジとバリスタでは、求められる注意の向け方が違う

キャッシャーでは注文を聞き、会計を進めます。バリスタでは受けた注文を確認しながら、提供するドリンクに集中します。

フロアに出れば、空いた席や返却された食器にも目を向けます。持ち場が変わると、それまで見ていたものから次に必要なものへ、意識を切り替えなければなりません。

未経験の人が「覚えることが多い」と感じるとしたら、メニュー名の暗記だけが理由ではないでしょう。仕事ごとに見る場所と優先することが変わる点も、最初の負担になり得ます。

ただし、公式の仕事一覧は、新人が初日からすべてを一人で担当するという意味ではありません。最初に何を教わるかは、希望する店舗で確かめる必要があります。

清掃や準備も、接客の一部として考える

タリーズの採用情報には、フロアの片付けや掃除、食資材の準備も明記されています。コーヒーの香りがする客席で落ち着けるのは、そうした作業が続いているからでもあります。

僕は、ここを応募前に知っておくと仕事の印象が変わると思います。「コーヒーを作りたい」と思って入った人ほど、片付けや準備の時間を想定していないと、仕事内容とのずれを感じやすいからです。

反対に、飲み物を作ることも、店を整えることも一つの接客として捉えられる人には、仕事のつながりが見えてくるはずです。客席の静けさを支えるのも、フェローの仕事なのです。


タリーズの朝・昼・夜は何がきつい?公式の勤務例を比較

朝は開店までの準備、昼は混雑時の目配り、夜は営業と片付けの両立が、それぞれ注目したい負担です。 タリーズの公式求人サイト「アルバイト 1日のスケジュール」には、異なる時間帯で働く人の一日が紹介されています。以下は同ページを2026年9月23日に確認し、掲載例と僕の見方を分けて整理したものです。

公式掲載の勤務例 掲載されている主な流れ 僕が注目する負担
朝に働く学生 6時30分出勤、7時開店。通勤客への対応やランチ時のバリスタを経て14時退勤 開店準備を終えて接客へ切り替えること
昼に働く子育て中の人 10時出勤。フロア清掃、レジ、ランチ時の案内などを担当し、16時退勤 注文を待つ人と店内の動きに同時に目を配ること
授業後に働く学生 16時出勤。引き継ぎや清掃を行い、例示された店では21時閉店、22時退勤 営業しながら閉店準備を進め、閉店後も片付けること

表の時刻は公式ページに登場する個別の勤務例です。全店舗の開店・閉店時刻や、誰もがその時間に働くという条件を示したものではありません。また、右端は掲載された流れをもとにした僕の分析で、実際の忙しさを測った結果ではありません。

※画像はAIによるイメージ

朝は「早起き」と「開店までの時間制限」が重なる

公式の朝の例では、6時30分に出勤してオープン作業を始め、7時に店を開けます。その後、8時から9時には通勤途中のお客さんで店内がにぎわう流れが紹介されています。

開店前の店内は静かでも、準備には終えるべき時刻があります。そして扉が開けば、今度は目の前のお客さんへの対応が始まります。

僕が他チェーンの現場経験から朝の負担として意識するのは、この切り替えです。準備に集中していた頭を接客へ移す必要があり、起床時刻の早さだけでは大変さを測れません。

授業や別の仕事が後に控える人なら、14時に退勤する例だけを見て「午後は余裕がある」と判断しないほうがよいでしょう。出勤前の移動も含め、一日を通して続けられる時間かを考えたいところです。

昼は注文を待つ人への目配りも仕事になる

公式の昼の例には、フロア清掃やキャッシャーに加え、ランチ時に注文を待つお客さんへ気を配る「アテンド」が登場します。新商品に向けた黒板を描く場面もありますが、全員が同じ作業を担当するとまでは読み取れません。

昼の忙しさを「ドリンクを何杯作るか」だけで考えると、見落としが出ます。注文の列、商品を待つ人、客席の状態など、複数の動きが同時にあるからです。

僕は昼の仕事に、人の流れを読む面白さがあると感じます。一方、一つの作業に落ち着いて集中したい人には、視線を移し続けること自体が負担になるかもしれません。

夜は閉店時刻と退勤時刻を分けて見る

公式の夜の例では、16時に出勤し、引き継ぎや清掃などを行います。例示された店舗は21時に閉店し、22時に退勤する流れです。

お客さんの注文に対応しながら、使い終えたものの清掃も進める。夜に気になるのは、営業中の仕事と閉店に向けた仕事が重なる点です。

21時閉店・22時退勤は、掲載された一例です。 どの店舗でも閉店後に一時間働くという意味ではありません。夜を希望するなら、求人票にある勤務終了時刻と、自分の帰宅手段を一緒に確認すると判断しやすくなります。


タリーズのバイトは何がきつい?勤務例から言えること

公式情報から分かる負担は、仕事の種類が多く、時間帯によって作業の組み合わせが変わることです。 一方、勤務例だけでは、ピーク時に何人で働くか、新人がどの持ち場から始めるか、休憩をどのように取るかまでは分かりません。

この違いは大切です。「朝の勤務例が忙しそうだから、どの朝番もきつい」「夜の例は22時退勤だから、すべての店で遅くなる」とは言えないためです。

混雑時は、速さだけでなく優先順位にも迷う

僕が他のコーヒーチェーンで働いた際、注文が続くと、レジの先にも商品の受け渡しや客席の片付けが待っていました。一つの作業を急ぐだけでは、次に何をするか迷う場面があります。

そのとき助けになったのは、担当する作業を周囲と短く共有することでした。これは僕自身の経験であり、タリーズの全店舗が同じ方法で動いているという話ではありません。

タリーズの公式「採用情報」も、フェロー同士が協力して店舗業務に取り組むと説明しています。僕は、忙しさを判断するなら客数の印象だけでなく、持ち場をどう分担するかにも目を向けたいと考えます。

立ち仕事の負担は、シフトの長さだけでは決まらない

接客、商品の受け渡し、フロア清掃が業務に含まれる以上、立って動く場面はあります。ただ、同じ持ち場にどのくらい続けて入るかは、公式の仕事内容一覧からは分かりません。

短い勤務でも混雑する時間に重なれば慌ただしく感じるかもしれません。逆に長い勤務でも、作業の流れや休憩の取り方によって感じ方は変わるでしょう。

「体力に自信がないから無理」と、仕事内容の一覧だけで決める必要はありません。ただし、無理なく続けられるかを考えるには、希望する時間帯の業務を具体的に知ることが欠かせません。

フェローの声は魅力を知る材料になる

タリーズの公式採用ページには、ドリンク作りが得意になった、コーヒーの知識がついたといったフェローの声も掲載されています。学べることを想像するには役立つでしょう。

ただし、掲載された声は全員への調査結果ではありません。楽しかった経験も、きつかった経験も、一人分の声を店舗全体の評価に広げないことが大切です。

評判を読むときは、勤務した時期や立地、朝・昼・夜のどの時間帯だったかを見てください。自分が応募する条件と違えば、同じ「忙しい」という言葉でも、指している場面が異なります。


未経験でも働ける?時給と研修を求人例で確認

未経験者を対象に含む求人はありますが、時給や研修欄は店舗ごとに読む必要があります。 タリーズの公式求人サイトに掲載された西小山駅店と日本大通り店の表示を、2026年9月23日に確認しました。以下の金額はその確認時点の募集表示であり、応募時の条件を保証するものではありません。

店舗・所在地 確認時点の時給表示 確認できた研修・募集表示
西小山駅店・東京都品川区 時給1,230円以上 「試用・研修期間:30時間」「期間中の条件:本採用と同じ」。未経験OKの表示あり
日本大通り店・神奈川県横浜市 時給1,225円以上 未経験OKの表示あり。確認した表示だけでは研修の詳しい進め方は判断できない

西小山駅店の求人にある「30時間」は、その求人票に記載された試用・研修期間です。30時間後にすべてのドリンクを一人で作れるようになる、あるいは全店舗の研修期間が30時間である、という意味ではありません。

日本大通り店の表示には、時給1,225円以上に加え、土日祝日の手当として時給に40円を加える記載もあります。時給の数字を比べるなら、働きたい曜日に関わる条件まで読む必要があると分かります。

「研修あり」の表示だけで、教わる順番は分からない

未経験の人が知りたいのは、期間の数字だけではないはずです。最初に商品を覚えるのか、レジから始めるのか、ドリンク作りを誰と練習するのかによって、初出勤の不安は変わります。

求人票に研修期間が書かれていても、その欄だけでは教える順番や、困ったときの支え方までは読み取れません。僕なら面接で「最初の数回は何を担当しますか」と尋ねます。

「混雑中に分からないことが出た場合、誰に確認できますか」と続けて聞くのも有効でしょう。採用されるための質問ではなく、仕事を覚えて続けるための質問です。

時給は金額と勤務条件を合わせて見る

二つの店舗の表示だけでも、時給は同じではありません。ある店舗の金額を「タリーズの時給」として全国に当てはめることはできないでしょう。

時給を比べる際は、希望する曜日と時間に募集があるか、交通費や手当はどう表示されているかも確かめたいところです。通える店で続けられるシフトを組めるかは、時給の数字と同じくらい大切です。

求人の金額、募集状況、研修条件は変わり得ます。応募時には、希望店舗の最新の公式求人票を読み直してください。

※画像はAIによるイメージ

応募前に何を確認する?店で見えることと面接で聞くこと

応募先を客として訪れると、店の動きは観察できます。ただし、働く条件は求人票と面接で確認します。 この二つを分けると、「雰囲気が好き」と「ここで続けられそう」を混同せずに済みます。

僕なら、実際に希望する曜日と時間帯に店へ行きます。朝に応募したいのに休日の午後だけを見ると、自分が働く時間の参考にはしにくいからです。

  • 店で観察できること: 注文の列がどのように伸びるか、受け渡しの場所が混み合うか、スタッフがどのように声を掛け合うか、客席の片付けがどう進むか
  • 求人票で確認すること: 募集する曜日と時間、時給、手当、交通費、試用・研修期間など、掲載されている条件
  • 面接で聞くこと: 最初に教わる仕事、希望時間帯の役割分担、休憩の取り方、開店準備や閉店後の片付けを含む退勤の見込み

客として見えるのは、その日の店の様子です。スタッフの人数が適切か、研修が丁寧か、休憩を予定どおり取れるかまでは、一度の訪問で判断できません。

面接では自分の希望を添えて聞くと、答えが具体的になります。「平日の10時から16時に働きたいのですが、その時間帯では最初にどんな仕事を教わりますか」といった聞き方です。

夜なら「閉店後の片付けを含め、退勤はどの時刻を見込めますか」と尋ねる。早朝なら「開店準備はどの持ち場から覚えますか」と聞く。時間帯に合わせた質問なら、働く自分の一日を想像しやすくなります。


僕の考察:朝・昼・夜、未経験者が特に見るべき負担は?

僕は、タリーズのバイトが合うかどうかを「コーヒー好きか」だけで決めないほうがよいと考えます。公式が示す仕事は、ドリンク作り、接客、準備、清掃までつながっているからです。

未経験で朝を希望する人には、まず起床から出勤までを含めて続けられるかを見てほしいです。公式例では6時30分出勤、7時開店。朝が得意でも、準備から接客へ切り替わる流れに慣れる時間は必要でしょう。

昼を希望する人には、複数の動きを追うことへの相性が大切だと思います。列に並ぶ人、レジ、バリスタ、客席を見ながら動く仕事は、手先の速さだけでは測れません。

夜を希望する人には、閉店後まで含めた帰宅時刻を先に確かめてほしいです。授業後に働けるのは魅力でも、帰宅してから翌日の予定まで考えると、無理のない時間が人によって違います。

僕が他チェーンで働いたとき、初めはドリンクの名前を覚えることばかり気にしていました。実際には、次に誰へ声を掛け、どの作業を引き継ぐかが分かると、目の前の忙しさを整理しやすくなりました。

だからこそ、僕は応募先で「一人で何でもこなせるか」より、仕事をどう教わり、忙しいときにどう分担するかを重視します。タリーズの個々の店舗については、店で見た印象を出発点にし、求人票と面接でその答えを確かめたいところです。

一杯のラテが届くまでには、作る人も、注文を受ける人も、席を整える人もいます。そのつながりに面白さを感じられるなら、覚えることの多さは、少しずつ仕事が見えるようになる手応えにも変わると僕は思います。


まとめ:タリーズのバイトのきつさは時間帯と店舗条件で判断

タリーズのバイトには、レジ、ドリンク作り、受け渡し、準備、清掃などがあります。負担になりやすいのは、業務の切り替え、混雑時の対応、開店準備や閉店後の片付けです。

公式の一日の例では、朝は6時30分出勤、昼は10時出勤、夜は16時出勤という働き方が紹介されています。ただし、それぞれ個別の例であり、応募先の条件そのものではありません。

「きつい」という評判だけで決めず、希望する時間帯に店を見て、最新の公式求人票を読み、教わる順番や退勤の見込みを面接で聞く。そこまで確認すれば、自分に合うかを具体的に判断できます。


よくある質問

タリーズのバイトは未経験でも応募できますか?

未経験OKと表示された店舗の求人があります。ただし、募集状況と条件は変わるため、希望店舗の最新の公式求人票で確認してください。

タリーズでは最初からドリンクを作りますか?

公式の仕事内容にはレジや清掃なども含まれます。新人が最初に担当する仕事や、バリスタを学ぶ順番は、応募先の店舗に確認しましょう。

タリーズは閉店したらすぐ帰れますか?

公式の勤務例には、21時に閉店し、片付けを経て22時に退勤する例があります。全店舗共通の時刻ではないため、希望店舗の求人票と面接で退勤の見込みを確かめてください。

黒川 珈人

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