スターバックスメニューの糖質一覧｜低糖質なドリンクの選び方

2026年8月17日確認時点では、糖質を抑えやすい主な選択肢は無糖コーヒーとアーモンドミルク使用商品です。

スターバックス コーヒー ジャパンの公式栄養成分情報を基に、低糖質・高糖質の代表的なドリンクを比較しました。全商品一覧ではなく、定番を中心に、選び方の違いが分かる商品をカテゴリー別に抽出しています。

スターバックスの主な低糖質ドリンクは？

Tallサイズで比較した主な低糖質候補は、ディカフェ ブリュード コーヒー、コールドブリュー コーヒー、ブリュード コーヒー、カフェ アメリカーノです。

以下の数値は、スターバックス コーヒー ジャパンが公開する公式栄養成分情報を、筆者が2026年8月17日に確認したものです。

公式資料そのものの更新日ではなく、この記事における確認日を示しています。商品構成やレシピ、販売状況は変わる可能性があるため、注文前には公式の最新情報も確認してください。

糖質5g未満の主なコーヒー比較

比較条件は原則として標準レシピです。エスプレッソのみSolo、それ以外はTallであり、一杯の容量が異なるため、同じ量に換算したランキングではありません。

商品・条件 サイズ・温冷 糖質 エネルギー カフェイン
エスプレッソ Solo・ホット 0.8g 5kcal 80mg
ディカフェ ブリュード コーヒー Tall・アイス 1.2g 8kcal 8mg
コールドブリュー コーヒー Tall・アイス 1.6g 10kcal 144mg
ブリュード コーヒー Tall・アイス 1.6g 10kcal 158mg
カフェ アメリカーノ Tall・ホット 1.6g 11kcal 160mg
カフェ アメリカーノ Tall・アイス 1.6g 11kcal 160mg
コーヒープレス Tall・ホット 2.4g 17kcal 255mg
ブリュード コーヒー Tall・ホット 2.6g 18kcal 276mg
コーヒープレス Tall・アイス 2.8g 18kcal 273mg
ディカフェ ブリュード コーヒー Tall・ホット 2.9g 15kcal 26mg

一杯当たりの掲載値が最も低いのは、Soloのエスプレッソで糖質0.8gです。ただし、Tallサイズの商品より容量が少ないため、「スターバックスの全ドリンクを同一容量で比べた最少商品」という意味ではありません。

Tallサイズから選ぶなら、アイスのディカフェ ブリュード コーヒーが糖質1.2gです。コールドブリュー、アイスのブリュード コーヒー、ホット・アイスのカフェ アメリカーノは、それぞれ1.6gとなっています。

無糖のコーヒーは、シロップやミルクを標準で含むドリンクより、一杯の構成がシンプルです。糖質を優先する日に最初に検討しやすいカテゴリーだと僕は考えます。

味で選ぶならコールドブリューかアメリカーノ

筆者が標準レシピを実飲した際、コールドブリューは冷たさの奥からカカオを思わせる香ばしさが立ち上がり、苦味の角は比較的穏やかに感じられました。

ブラックに慣れていない人でも、砂糖やミルクを加えず試しやすい一杯です。ただし、味の感じ方には個人差があります。

輪郭のはっきりした香ばしさを求めるなら、カフェ アメリカーノが候補になります。エスプレッソ由来の香りがまっすぐ届き、甘さを足さなくても飲んだ満足感を得やすいのが魅力です。

量よりも短時間で濃い香りを楽しみたい日は、Soloのエスプレッソも選択肢です。小さなカップから立つ香りには、眠っていた気分のスイッチを静かに押すような力があります。

低糖質でもカフェインが少ないとは限らない

糖質量とカフェイン量は別々に確認する必要があります。

Tall・ホットのブリュード コーヒーは糖質2.6gですが、公式掲載値のカフェインは276mgです。低糖質だからといって、カフェインまで少ないとは限りません。

一方、Tall・アイスのディカフェ ブリュード コーヒーは糖質1.2g、カフェイン8mg。ホットは糖質2.9g、カフェイン26mgです。

糖質とカフェインの両方を控えたい人にとって、ディカフェは比較しやすい候補です。ただし、ディカフェもカフェインが完全にゼロとは限りません。

妊娠中や授乳中の人、カフェインに敏感な人、医師から摂取量について指示を受けている人は、一般的な比較より個別の指示を優先してください。

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ミルク入りで糖質を抑えやすい商品は？

ブラックが苦手なら、アーモンドミルクを使ったカプチーノ、ラテ、カフェミストが主な候補です。

ここで重要なのは、「植物性だから」「脂質が少なそうだから」という印象で選ばないことです。糖質、エネルギー、脂質、タンパク質は、それぞれ別の指標として見る必要があります。

糖質5g未満の主なミルク入りドリンク

比較対象はTallサイズの標準レシピ、または公式情報に掲載されたミルク変更後の数値です。

商品・ミルク条件 サイズ・温冷 糖質 エネルギー 食物繊維
カプチーノ・アーモンドミルク Tall・ホット 2.7g 82kcal 2.4g
アーモンドミルク ラテ Tall・アイス 2.9g 90kcal 2.6g
カフェミスト・アーモンドミルク Tall・ホット 3.4g 93kcal 2.6g
ディカフェ カフェミスト・アーモンドミルク Tall・ホット 3.5g 91kcal 2.6g
アーモンドミルク ラテ Tall・ホット 4.6g 159kcal 4.5g
カプチーノ・豆乳 Tall・ホット 4.9g 107kcal 0.7g

筆者がアイスのアーモンドミルク ラテを飲んだ際は、最初にエスプレッソの香ばしさが届き、その後からナッツを思わせる丸い風味が追いかけてきました。

糖質2.9gという数値だけでなく、通常のミルクより後味をすっきり感じる人に向く選択肢です。こちらも筆者個人の実飲時の感想であり、風味の感じ方には差があります。

温かい泡の口当たりが欲しいなら、Tall・ホットのカプチーノをアーモンドミルクへ変更する方法があります。糖質は2.7gで、ふわりとしたフォームが一口の滞在時間を長くし、甘さに頼らない満足感をつくってくれます。

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ミルク変更で糖質はどれだけ変わる？

Tall・ホットのカフェミストでは、通常ミルクの糖質10.7gに対し、アーモンドミルクは3.4gです。

比較対象をTall・ホットのカフェミストに固定すると、ミルクごとの違いが見えやすくなります。

ミルクの種類 糖質 エネルギー 脂質
アーモンドミルク 3.4g 93kcal 7.3g
豆乳（調製豆乳） 5.7g 120kcal 7.5g
ブレべ 10.3g 411kcal 38.4g
ミルク 10.7g 134kcal 6.5g
低脂肪タイプ 10.8g 109kcal 3.6g
無脂肪乳 10.8g 84kcal 0.7g
オーツミルク 13.5g 129kcal 6.8g

通常ミルクからアーモンドミルクへ変更した場合、公式掲載値の差は一杯当たり7.3gです。この商品では、ミルクの種類による糖質差が一杯全体へ大きく反映されています。

一方、無脂肪乳は84kcal、脂質0.7gと、この比較ではエネルギーと脂質が低いものの、糖質は10.8gです。低カロリー、低脂質、低糖質は同じ意味ではありません。

カロリーと脂質を優先するなら無脂肪乳、糖質を優先するならアーモンドミルクというように、目的を決めてから選ぶと迷いにくくなります。

ブレべは糖質10.3gですが、エネルギー411kcal、脂質38.4gです。糖質だけに注目すると、総エネルギーや脂質の大きな違いを見落とす可能性があります。

カプチーノでも糖質差が表れる

Tall・ホットのカプチーノでは、アーモンドミルクが糖質2.7g、豆乳が4.9g、ブレべが9.1g、通常ミルクが9.4gです。

低脂肪タイプは9.5g、無脂肪乳は9.6g、オーツミルクは12.0g。通常ミルクからアーモンドミルクへ変更した場合の差は6.7gです。

ただし、同条件のタンパク質は通常ミルクが6.9g、豆乳が6.1g、アーモンドミルクが1.7gとなっています。アーモンドミルクが、すべての栄養指標で優位というわけではありません。

僕なら、糖質を優先する日はアーモンドミルク、食事が軽くタンパク質も意識したい日は通常ミルクや豆乳というように使い分けます。一つの数字だけで「最も健康的」と決めないことが、無理なくカフェを楽しむコツです。

ホットとアイスは商品ごとに確認する

同じ商品名でも、ホットとアイスでは公式掲載値が異なる場合があります。

トリプル エスプレッソ ラテのアーモンドミルクは、Tall・ホットで糖質10.5g、Tall・アイスで8.8gです。通常ミルクではホット21.2g、アイス13.3gとなっています。

ところが、通常ミルクのカプチーノはホット9.4g、アイス14.9g。アーモンドミルクでもホット2.7g、アイス10.4gです。

公式情報から具体的な材料別使用量までは確認できないため、数値差の原因を断定することはできません。ただし、掲載値を見る限り、「アイスは常に低糖質」「ホットは常にミルクが少ない」という共通ルールでは判断できないことが分かります。

商品名、サイズ、ホットかアイスか、ミルクの種類まで条件をそろえ、一杯全体の公式値を確認しましょう。

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糖質が高い主なドリンクと注意点は？

モカ、ホワイト モカ、フラペチーノ、甘味を含むフルーツ系ドリンクには、糖質20gを超える商品があります。

以下は、2026年8月17日の確認時点で公式栄養成分情報に掲載されていた代表例です。通年商品と期間限定商品を分け、比較の目的が重複するミルク違いは絞りました。

通年商品の主な比較

比較条件はTallサイズ・標準レシピです。

商品・条件 温冷 糖質 エネルギー
ホワイト モカ・ミルク ホット 48.0g 413kcal
カフェ モカ・ミルク ホット 46.4g 415kcal
カフェ モカ・ミルク アイス 38.5g 262kcal
キャラメル マキアート・ミルク ホット 26.7g 223kcal

ホットのホワイト モカやカフェ モカは、今回抽出した通年商品の中でも糖質が高い例です。コーヒーを含む商品でも、標準レシピに甘味やミルクなどが組み合わされていれば、ブラックコーヒーに近い数値にはなりません。

カフェ モカは、同じ通常ミルクでもホット46.4g、アイス38.5gです。温冷で数値が異なるため、商品名だけでなく注文条件まで確認する必要があります。

確認時に掲載されていた期間限定商品の例

商品・条件 サイズ・温冷 糖質 エネルギー
マンゴー トロピカル クリーム フラペチーノ・ミルク Tall・アイス 59.6g 349kcal
ぎゅぎゅっと オレンジ＆マンゴー フラペチーノ® Tall・アイス 38.8g 237kcal
チラックス ソーダ ゆずシトラス Tall・アイス 34.3g 140kcal
芳醇 巨峰 フローズン ティー Tall・アイス 33.7g 136kcal
クラフト ジューシー オレンジ＆マンゴー ティー Tall・アイス 31.0g 128kcal
チラックス ソーダ 巨峰 Tall・アイス 25.3g 103kcal
シトラス クリア コーヒー Tall・アイス 24.9g 103kcal

期間限定商品は、記事を読む時点ですでに販売を終了している可能性があります。現在の販売状況と栄養成分は、公式の商品情報または店舗で確認してください。

この表から分かるのは、エネルギーが比較的低くても、糖質まで低いとは限らないということです。チラックス ソーダ 巨峰は103kcalですが、糖質は25.3gあります。

透明感のある見た目や「ティー」「コーヒー」という名称だけでは、無糖飲料に近いかどうかを判断できません。一杯全体の糖質欄を見ることが大切です。

フラペチーノはミルク変更だけで大幅に下がるとは限らない

マンゴー トロピカル クリーム フラペチーノは、通常ミルクで糖質59.6g、アーモンドミルクで57.5gです。その差は2.1gにとどまります。

一方、Tall・ホットのカフェミストでは、通常ミルク10.7gに対してアーモンドミルク3.4gで、差は7.3gです。

公式資料から材料ごとの糖質量は確認できないため、「どの原料が何gを占める」とまでは断定できません。ただし、この数値差からは、商品によってミルク変更の影響度が大きく異なると考えられます。

つまり、アーモンドミルクへ変更したという事実だけで低糖質と判断するのは早計です。変更後の完成した一杯について、公式の糖質値を確認する必要があります。

甘いフラペチーノを選ぶこと自体が悪いわけではありません。僕なら、日常の水分補給用ではなく、スイーツとして香りや冷たさまで楽しむ一杯と位置づけます。

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スターバックスで低糖質に注文する方法は？

「ベース、ミルク、甘味」の順に確認すると、自分の目的に合う一杯を選びやすくなります。

にぎやかなメニューボードの前では、季節商品の写真や甘い香りに気持ちを引かれます。そんなときも、見るポイントを三つに絞れば判断がぶれにくくなります。

1. ベースを決める
糖質を優先する日は、ブリュード コーヒー、コールドブリュー コーヒー、カフェ アメリカーノなど、無糖のコーヒーから検討します。
2. ミルクを比較する
ミルク感が欲しい場合は、通常ミルク、豆乳、アーモンドミルクなど、変更後の数値を商品単位で比べます。
3. 甘味の有無を確認する
シロップ、ソース、フルーツ系の甘味などが標準レシピに含まれるかを確認し、対応可能な商品では少なめやなしにできるか店舗で相談します。

カスタマイズ後に糖質が何g減るかは、公式の完成品データが掲載されていなければ正確に算出できません。シロップ一回分の使用量やレシピも一律とは限らないため、非公式な推定値を足し引きして断定しないほうが安全です。

カスタマイズの可否、追加料金、使用量、対象商品は変わる可能性があります。注文時に店舗で最新条件を確認してください。

目的別の注文候補

冷たいブラックをゆっくり飲みたいなら、Tall・アイスのコールドブリュー コーヒーが糖質1.6gです。なめらかな口当たりを感じやすく、無糖のまま試しやすい候補です。

エスプレッソらしい香ばしさを求めるなら、Tallのカフェ アメリカーノがホット・アイスともに糖質1.6g。温度を選びながら、シンプルな構成を保てます。

ミルク感が欲しいなら、Tall・アイスのアーモンドミルク ラテが糖質2.9g。温かい一杯なら、Tall・ホットのカプチーノをアーモンドミルクへ変更すると2.7gです。

カフェインも比較したい場合は、Tall・アイスのディカフェ ブリュード コーヒーが糖質1.2g、カフェイン8mg。Tall・ホットのディカフェ カフェミストをアーモンドミルクで作った場合は、糖質3.5g、カフェイン13mgです。

筆者が考える「一杯の構造」という選び方

僕が公式データを比較して最も重要だと感じたのは、商品カテゴリーの印象ではなく、完成した一杯の数値を見ることです。

カフェミストではミルク変更によって糖質が10.7gから3.4gへ変わりますが、マンゴー トロピカル クリーム フラペチーノでは59.6gから57.5gへの変化です。

この違いから、同じカスタマイズをすべての商品へ機械的に当てはめるのではなく、その商品で変更後の数値がどう変わったかを確認すべきだと考えます。

無脂肪乳も分かりやすい例です。Tall・ホットのカフェミストでは84kcal、脂質0.7gですが、糖質は10.8g。低カロリーという長所はあっても、低糖質とは限りません。

何を抑えたいのか、何を取りたいのか。優先順位が決まれば、華やかなメニューボードの前でも、自分に合う一杯を落ち着いて選べます。

糖質管理は、好きな飲み物をすべて遠ざけるためのルールではなく、日常の一杯とデザートとして楽しむ一杯を区別するための物差しにもなります。

ただし、糖尿病の治療や血糖管理のために糖質量を調整している人は、この記事だけで判断しないでください。薬、食事全体、体調、運動量などによって適切な選択は異なるため、主治医や管理栄養士の個別指示を優先しましょう。

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まとめ

スターバックスで糖質を抑えたい日は、無糖のブリュード コーヒー、コールドブリュー コーヒー、カフェ アメリカーノ、ディカフェ ブリュード コーヒーが主な候補です。

ミルク入りでは、Tall・ホットのアーモンドミルク変更カプチーノが糖質2.7g、Tall・アイスのアーモンドミルク ラテが2.9gでした。

一方、モカ、ホワイト モカ、フラペチーノ、甘味を含むフルーツ系ドリンクには、糖質20gを超える商品があります。ミルク変更の効果は商品によって異なるため、変更後の一杯全体を確認することが重要です。

選ぶ順番は「ベース、ミルク、甘味」の三段階。糖質、カロリー、脂質、カフェインのうち、自分が何を優先するか決めると、味を楽しみながら選びやすくなります。

調査方法・参照資料

この記事では、スターバックス コーヒー ジャパンが公開する公式栄養成分情報を、筆者が2026年8月17日に確認しました。

確認対象から、無糖コーヒー、エスプレッソ系、ミルク入りコーヒー、甘味を含む定番商品、確認時に掲載されていた期間限定商品を選び、低糖質・高糖質およびミルク変更の違いが分かる代表例を抽出しています。

数値は原則としてTallサイズ・標準レシピです。エスプレッソのみSoloであること、ホット・アイス、ミルク変更後などの条件は各表に明記しました。

本記事は、スターバックスの全販売商品、全サイズ、全温度、全カスタマイズを網羅した一覧ではありません。また、公式に材料別の糖質内訳が示されていない部分については、原因を断定せず、掲載された完成品の数値差から読み取れる範囲に限定して解説しています。

筆者の味覚描写は、標準レシピを実飲した際の個人的な感想です。公式の栄養成分値や一般的な評価とは分けて記載しています。

商品、栄養成分、原材料、レシピ、価格、販売状況、カスタマイズ条件は変更される可能性があります。注文前にはスターバックス公式の商品情報または店舗で最新情報を確認してください。

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よくある質問

スターバックスで糖質が低い主なドリンクは？

今回確認した標準掲載量では、Soloのエスプレッソが糖質0.8gです。ただし、Tallサイズより容量が少ないため、同一容量での比較ではありません。

Tallでは、アイスのディカフェ ブリュード コーヒーが1.2g。コールドブリュー、アイスのブリュード コーヒー、ホット・アイスのカフェ アメリカーノは各1.6gです。

無脂肪乳に変更すれば糖質も低くなりますか？

必ずしも低くなりません。Tall・ホットのカフェミストでは、通常ミルクが糖質10.7g、無脂肪乳が10.8g、アーモンドミルクが3.4gです。

この条件の無脂肪乳はエネルギーと脂質を抑えやすい一方、糖質を最優先する場合にはアーモンドミルクのほうが低い数値です。

フラペチーノをアーモンドミルクにすれば低糖質になりますか？

商品によっては大幅に下がりません。Tallのマンゴー トロピカル クリーム フラペチーノは、通常ミルクで糖質59.6g、アーモンドミルクで57.5gです。

変更の効果は一律ではないため、「アーモンドミルクにした」という情報だけで判断せず、変更後の完成した一杯について公式栄養成分を確認してください。

黒川 珈人（コーヒーチェーン専門ブロガー｜サードプレイス体験設計者｜カフェマーケター）