タリーズ秋の新作！人気の「芋」系ドリンク＆限定スイーツの魅力を徹底レビュー

タリーズコーヒーの秋の新作は、焼き芋のような香ばしさと奥深い甘みを堪能できる「ほっこりカラメルOIMOラテ」やアールグレイ香るティーシェイクなど、心やすらぐ味覚が勢ぞろいしています。

残暑がやわらぎ秋の風を感じる季節に、素材本来の豊かな風味とカフェならではの本格的な味わいを同時に楽しめる贅沢なラインナップです。

タリーズの秋新作「芋」ドリンク＆スイーツとは？発売日と全ラインナップの概要

タリーズコーヒージャパン株式会社は、2025年8月27日に季節限定メニューのリリースを発表し、2025年9月3日（水）より全国の店舗にて秋を彩るドリンクやフードを順次発売します。

秋の味覚の代表格である「おいも」を主役に据えたカフェラテやフローズンドリンクをはじめ、みずみずしい梨を使ったスワークル、旬の素材を取り入れたベーカリーまで幅広く展開されます。

僕たちカフェ巡りを愛する者にとって、秋の新作発表は一年のうちでも特に胸が高鳴る瞬間のひとつです。

今回のシーズンメニューでは、単に甘いフレーバーを足すだけにとどまらず、素材本来の香ばしさやほろ苦いカラメルのアクセントを巧みに融合させた、大人のサードプレイスにふさわしい仕立てとなっています。

まずは、2025年9月3日（水）から登場する主なラインナップと、9月17日（水）から追加登場する限定ペストリーの概要を整理しておきましょう。

• ほっこりカラメルOIMOラテ（HOT/ICED）：コク深いエスプレッソとミルクに、ビターなカラメル風味のおいもソースとおいもホイップを重ねた贅沢ラテ。
• ＆TEA カラメルOIMOティーシェイク：華やかなアールグレイと香ばしいおいもが織りなす濃厚なフローズンドリンク。
• シャリっとにっこり梨スワークル®：栃木県産「にっこり梨」のみずみずしさとぶどうゼリーの食感を合わせた爽快なフローズン。
• 安納芋のしっとりケーキドーナツ：安納芋生地に安納芋チョコをコーティングした濃密な焼き菓子。
• ベーグルサンド パンプキン＆クリームチーズ：かぼちゃクリームとクリームチーズ、アーモンドダイスを合わせたもっちり系サンド。
• 栗を包んだロールスティック（9月17日発売）：ふんわり生地に上品な甘みの栗ペーストとダイスカットの栗を包んだ秋限定ペストリー。

いずれのメニューも、ただ甘さを楽しむだけでなく、コーヒーや紅茶との相性が綿密に計算されている点がタリーズらしさの真骨頂です。

それでは、気になるドリンクやスイーツの味わいと魅力を、僕自身のテイスティング視点と現場感覚を交えながら詳しく紐解いていきましょう。

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【主役ドリンク】「ほっこりカラメルOIMOラテ」の味わいと香ばしさの秘密

「ほっこりカラメルOIMOラテ」は、タリーズが誇るビターでコク深いエスプレッソとミルクの調和に、焼き芋のような芳醇な香ばしさを閉じ込めた秋の看板ビバレッジです。

一口飲むと、舌の上に広がるのは優しく広がるおいもの甘みと、奥底から立ち上るエスプレッソの心地よい苦味です。

カフェラテのベースには、ほんのりビターに仕上げられた「カラメル風味のおいもソース」が合わされており、甘ったるさを感じさせない絶妙な輪郭を作り出しています。

カップの上部には、口あたりが非常になめらかな「おいもホイップ」がたっぷりと絞られ、その上から散らされた「キャラメルチップ」が視覚的にも秋の訪れを演出してくれます。

このドリンクを飲むときは、まずストローやスプーンを使わずに、カップに直接口をつけてホイップのなめらかさとキャラメルチップのカリカリ感を味わってみてください。

温度差と食感のコントラストが口いっぱいに広がり、まるで焼き立ての蜜芋にスプーンを入れたときのような幸福感に包まれます。

HOT（ホット）で注文すると、温かいスチームミルクの熱によっておいもホイップがゆっくりと溶け出し、エスプレッソのロースト香と混ざり合って、時間とともに味わいの深みが増していきます。

肌寒い朝や、仕事終わりに冷えた体を温めたい夕暮れ時には、HOTならではの豊かなアロマが心までじんわりと解きほぐしてくれるはずです。

一方のICED（アイス）は、エスプレッソのキレとおいもソースの濃厚なコクが際立ち、残暑が厳しい日のクールダウンにもぴったりです。

氷の冷たさの中でおいもの甘みがすっきりと引き締まり、ゴクゴクと飲める心地よい喉ごしを体感できます。

気分や気温に合わせてHOTとICEDを自在に選び分けられるのも、このドリンクの大きな強みといえるでしょう。

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【紅茶派の極上スイーツ】「＆TEA カラメルOIMOティーシェイク」の魅力

紅茶派の読者にぜひ体験していただきたいのが、タリーズのティーブランド「＆TEA」から登場する「＆TEA カラメルOIMOティーシェイク」です。

こちらは、ベルガモットが華やかに香るアールグレイティーと、香ばしいおいもの風味を組み合わせた、濃厚なミルクティーテイストのフローズンドリンクです。

透明なカップ越しに見えるやさしいマーブル模様は、まるで深まりゆく秋の木々を思わせる美しいビジュアルに仕上がっています。

アールグレイの持つ爽やかな柑橘系の香りと、濃厚でどっしりとしたおいもの甘みという、一見すると意外性のある組み合わせが見事に調和しています。

ストローを差し込んで一口吸い上げると、まずアールグレイの上品な渋みと香りが鼻腔をくすぐり、続いてミルキーでおいもの豊かなコクが舌を包み込みます。

フローズンならではのキリッとした冷たさがありながらも、口溶けは驚くほどクリーミーで、氷の粒感が極めて滑らかに調整されています。

トップに鎮座する「おいもホイップ」をストローで少しずつ崩しながら混ぜ合わせると、フローズン全体のテクスチャーがさらにとろりとした質感へと変化します。

味わいのグラデーションが生まれ、最後まで飲み飽きることなく、まるで上質なグラスデザートを味わっているかのような満足感に浸ることができます。

甘いドリンクで気分をリフレッシュしたい午後や、自分へのご褒美タイムに選ぶ一杯として、これ以上ない完成度を誇っています。

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爽快な秋の恵み！「シャリっとにっこり梨スワークル®」の特徴

秋のフルーツといえば、さつまいもや栗だけでなく、みずみずしい和梨の存在も忘れてはなりません。

タリーズが提案するもうひとつの秋限定ビバレッジが、栃木県産の大玉でジューシーな「にっこり梨」を使用した「シャリっとにっこり梨スワークル®」です。

「にっこり梨」は、栃木県を代表する大玉の品種であり、酸味が少なく強い甘みとあふれる果汁が特徴のブランド梨として知られています。

このスワークル®では、にっこり梨の持つフレッシュな風味とシャリッとした心地よい果肉感をそのままフローズンに閉じ込めています。

さらにカップの底には爽やかな酸味を持つぶどうゼリーが敷かれており、一口ごとに異なるテクスチャーと果汁感が口の中で弾けます。

ストローを通じて入ってくる梨のシャリシャリ感と、ぷるんとしたぶどうゼリーの喉ごしは、残暑が続く初秋の渇いた喉を心地よく潤してくれます。

濃厚なクリーム系やこってりしたスイーツドリンクが少し重たく感じる日には、このみずみずしいフルーツフローズンが最適な選択肢となるでしょう。

果実そのものをかじったようなフレッシュ感と、ゼリーによる贅沢な食感のレイヤーをぜひ楽しんでみてください。

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【秋限定フード＆スイーツ】安納芋ドーナツやかぼちゃベーグル・栗のロールスティックを解剖

ドリンクとともにタリーズの秋を盛り上げるのが、旬の恵みをふんだんに詰め込んだこだわりのフードとペストリーの数々です。

コーヒーや紅茶とのペアリングを前提に開発されたこれらの限定メニューは、カフェタイムの満足度を一段と高めてくれます。

まずは、スイーツコーナーでひときわ目を引く「安納芋のしっとりケーキドーナツ」から詳しく見ていきましょう。

• 安納芋のしっとりケーキドーナツ（税込355円）

種子島産などで有名な安納芋の風味を生地に練り込み、しっとりとした口あたりに焼き上げたケーキドーナツです。表面には安納芋テイストのチョコレートがコーティングされており、ひと口かじるごとに蜜芋のような濃密な甘みと香りが広がります。生地の水分量が絶妙に保たれているため、パサつき感がなく、口の中でほどけるように馴染んでいくリッチな食感が魅力です。

• ベーグルサンド パンプキン＆クリームチーズ（税込400円）

朝食やランチタイムの軽食として圧倒的におすすめなのが、こちらのベーグルサンドです。もっちりとした弾力のあるベーグル生地には、かぼちゃペーストと香ばしいアーモンドダイスが練り込まれています。中には、なめらかな「かぼちゃクリーム」と酸味の効いた「クリームチーズフィリング」が贅沢に挟まれており、かぼちゃの素朴な甘みとチーズの上質なコクが絶妙なハーモニーを奏でます。

• 栗を包んだロールスティック（税込360円／9月17日発売）

9月中旬からの後半戦を彩るのが、秋の王道素材である「栗」を贅沢に使用したこちらの新作ペストリーです。ふんわりと柔らかく焼き上げられた生地の中に、上品な甘みを持つ栗ペーストと、食感のアクセントとなるダイスカットの栗がたっぷりと包み込まれています。片手でも手軽に食べやすいスティック形状でありながら、しっかりとしたボリューム感があり、小腹が空いた作業中のブレイクタイムにも最適です。

これらのフードは、それぞれ素材の持つ個性や甘さのトーンが異なるため、合わせるドリンク次第で幾重にも美味しさが広がっていきます。

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タリーズ新作ドリンク＆フードの価格・サイズ・販売スケジュール一覧

今回の秋限定メニューをスムーズに店舗で注文できるよう、各商品の価格、展開サイズ、発売日を一覧表にまとめました。

訪問前の予算チェックや、その日の気分に合わせたサイズ選びの参考にしてください。

商品名 カテゴリ サイズ展開 価格（税込） 発売日
ほっこりカラメルOIMOラテ ドリンク（HOT/ICED） Short / Tall / Grande 630円 / 690円 / 750円 2025年9月3日（水）
＆TEA カラメルOIMOティーシェイク ドリンク（フローズン） Tallのみ 750円 2025年9月3日（水）
シャリっとにっこり梨スワークル® ドリンク（フローズン） Tallのみ 700円 2025年9月3日（水）
安納芋のしっとりケーキドーナツ スイーツ 単品 355円 2025年9月3日（水）
ベーグルサンド パンプキン＆クリームチーズ フード 単品 400円 2025年9月3日（水）
栗を包んだロールスティック ペストリー 単品 360円 2025年9月17日（水）

※一部取り扱いのない店舗や、時間帯によって売り切れとなる場合があります。

※価格は店内飲食時の税込表記です（テイクアウト時は軽減税率が適用されます）。

サイズ選びで迷った場合、ラテ系は標準のTallサイズが最もミルクとエスプレッソ、おいもソースの比率のバランスが美しくまとまっています。

フローズン系の2種はTallサイズ限定の提供となっていますが、最後まで冷たさと食感の変化を堪能できる十分な飲み応えがあります。

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カフェマーケターが読み解く「タリーズの秋メニュー」の戦略と開発の背景

ここからは、長年カフェチェーンの動向を追い続けてきたマーケターとしての視点から、今回のタリーズの新作戦略について深く考察していきましょう。

近年、秋のカフェ市場における「さつまいも（OIMO）」フレーバーは、スターバックスの焼き芋フラペチーノをはじめ、各社がしのぎを削る最重要激戦区となっています。

その中でタリーズが一貫して打ち出しているのは、「エスプレッソの本格感」と「紅茶ブランド（＆TEA）の強み」を軸にした大人のための商品設計です。

単に甘いお菓子のようなビバレッジを作るのではなく、「ビターなカラメル風味」を合わせることで、エスプレッソの深い苦味やロースト香とおいも本来の香ばしさを立体的に調和させています。

これは、学生や若年層だけでなく、日常的にブラックコーヒーや本格ラテを愛飲する20代〜50代のビジネスパーソンや大人世代をしっかりとターゲットに捉えている証拠です。

また、「＆TEA カラメルOIMOティーシェイク」のように、アールグレイのベルガモット香とおいもを掛け合わせる手法は、タリーズならではの高度なフレーバリング技術といえます。

紅茶の華やかな渋みがベースにあることで、フローズンドリンクでありながら後味が重たくならず、上品なスイーツ体験へと昇華されているのです。

さらに、栃木県産「にっこり梨」を使用した地域素材の活用や、9月上旬の「芋・かぼちゃ」から中旬の「栗」へと段階的に展開するカレンダー戦略も見事です。

季節の移ろいに合わせて来店動機を途切れさせず、読者が「次は栗を試しに行こう」と自然に足を運ぶ仕組みが美しく構築されています。

こうした緻密なブランド体験の設計こそが、タリーズが多くのファンに長く愛され続けるサードプレイスたる所以だと僕は確信しています。

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【黒川珈人流】定番コーヒー豆とのペアリング＆おすすめの楽しみ方

タリーズの秋限定フードやペストリーは、限定ドリンクと合わせるだけでなく、定番のレギュラーコーヒー豆とペアリングすることで真価を発揮します。

僕自身が日常的に愛飲しているタリーズのコーヒー豆の中から、今回の秋メニューに最高にマッチする組み合わせを3つ提案します。

• 「安納芋のしっとりケーキドーナツ」×「ブラックスリー」または「ハウスブレンド」

安納芋ドーナツの濃密な甘みとチョコレートコーティングには、深煎りで豊かなコクと苦味を持つ「ブラックスリー」が抜群の相性を見せます。コーヒーの持つビターな香ばしさがドーナツの甘みをすっきりと引き締め、まるで高級な洋菓子を味わっているかのような贅沢な余韻が生まれます。すっきりと楽しみたい朝なら、中深煎りで酸味とボディのバランスが良い「ハウスブレンド」を合わせるのもおすすめです。

• 「ベーグルサンド パンプキン＆クリームチーズ」×「ブラジル ファゼンダバウ」

かぼちゃの素朴な甘みとクリームチーズのまろやかなコクには、ナッツのような香ばしさと優しい甘みを持つ中煎りの「ブラジル ファゼンダバウ」がぴったりです。豆のまろやかなボディがチーズの油分を優しく包み込み、生地に練り込まれたアーモンドダイスの香ばしさを一段と引き立ててくれます。

• 「栗を包んだロールスティック」×「ほっこりカラメルOIMOラテ」または「カフェオレ モナーレ」

9月17日から登場する栗のロールスティックは、公式でも推奨されているように「ほっこりカラメルOIMOラテ」と合わせることで「芋×栗」の秋の味覚マリアージュが完成します。もしブラック系のコーヒーと合わせるなら、ミルクとの親和性を追求した深煎りの「カフェオレ モナーレ」を濃いめに抽出したカフェオレが最適です。栗のほくほくとした上品な甘さと、深煎り豆のミルクリッチなコクが重なり合い、至福のカフェタイムを約束してくれます。

店内で過ごす時はもちろん、自宅でのドリップコーヒーのお供として限定フードをテイクアウトする際にも、ぜひこのペアリングを試してみてください。

日常の何気ない一杯が、少しの組み合わせの工夫で忘れられない特別な体験へと変わるはずです。

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まとめ：タリーズの秋の味覚で心やすらぐサードプレイス体験を

2025年9月3日（水）よりスタートするタリーズコーヒーの秋の新作コレクションは、旬の味覚を贅沢に詰め込んだ、完成度の高いビバレッジとフードが揃っています。

香ばしい焼き芋の風味をエスプレッソとともに味わう「ほっこりカラメルOIMOラテ」、紅茶とおいもがエレガントに溶け合う「＆TEA カラメルOIMOティーシェイク」、そしてみずみずしい「シャリっとにっこり梨スワークル®」。

さらに安納芋ドーナツやかぼちゃのベーグルサンド、9月中旬に控える栗のロールスティックなど、いつ訪れても新しい発見と癒やしが待っています。

夏の疲れが残りやすい季節の変わり目だからこそ、お気に入りの席で温かいラテを片手に、自分自身を労わる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

一杯のコーヒーと秋の恵みが、今日のあなたの選択をそっと温かく後押ししてくれるはずです。

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よくある質問

Q1. 「ほっこりカラメルOIMOラテ」は甘すぎるのが苦手な人でも楽しめますか？

ベースにタリーズこだわりのコク深いエスプレッソがしっかりと効いており、カラメルソースもほんのりビターに仕上げられているため、一般的なキャラメル系ラテのような単調な甘さにはなっていません。甘さをさらに抑えたい場合は、エスプレッソショットの追加（カスタマイズ）などを検討すると、よりビターで大人向けの後味を楽しめます。

Q2. 「＆TEA カラメルOIMOティーシェイク」や「梨スワークル」はいつまで販売されますか？

季節限定メニューのため、明確な終了日は定められておらず、各店舗の材料がなくなり次第順次終了となるケースが一般的です。特に人気の高いフローズン系やフルーツ系商品は早期に完売することもあるため、気になる方は9月上旬から中旬の早めの時間帯に来店することをおすすめします。

Q3. 秋限定のフードやペストリーはテイクアウト（持ち帰り）可能ですか？

「安納芋のしっとりケーキドーナツ」「ベーグルサンド パンプキン＆クリームチーズ」「栗を包んだロールスティック」はいずれもテイクアウト可能です。自宅で楽しむ際は、ベーグルサンドやロールスティックをトースターや電子レンジで軽く温め直すと、生地のもっちり感や素材の香りがより一層引き立ちます。