朝の街角に、まだ眠気と焼きたてのパンの匂いが混ざっている。
信号が青に変わる瞬間、手にした紙カップの蓋をそっと開ける。
ふわりと立ちのぼる蒸気は、香ばしいというより、どこかやわらかく人肌のような香りをしていた。
広告代理店で10年間、数多くのコーヒーブランドの開発コピーに携わってきた僕にとって、
マクドナルドの一杯はずっと“謎”だった。
――なぜ、これほど多くの人が「薄い」と言いながらも、毎朝そのカップを手に取るのか。
その答えは、味覚ではなく“時間”にあった。
カフェインの刺激よりも、心拍を整えるような穏やかさ。
“薄い”という印象の奥に、実は、現代人の朝に合わせて緻密に設計された優しさが隠れているのだ。
「マックのコーヒーは薄い?」──その声が生まれる理由。

実はこのテーマ、ずっと気になっていたんです。
マクドナルドのコーヒーを飲むたびに、SNSでは「薄い」「いや、これがちょうどいい」と意見が真っ二つ。
どうして同じ一杯で、ここまで感じ方が分かれるんだろう?──そこに、チェーンコーヒーの“面白さ”が隠れていました。
あらためて調べてみると、マックのコーヒーは“苦味よりも香ばしさと甘味”を重視したブレンド。
焙煎を深くしすぎず、抽出温度もやや低め。つまり、「濃さ」で勝負するのではなく、
“いつでも、誰でも、すっと飲める味”を狙っているんです。
これを知ったとき、僕はちょっとワクワクしました。
だって、「薄い」が悪いわけじゃない。むしろ、それを“設計している”ってことなんです。
他のチェーンと比べてみると、その意図がさらに明確になります。
スターバックスのような深煎りはパンチがあり、ドトールやコンビニコーヒーは中間のバランス型。
でもマクドナルドは、“朝の通過点”で飲まれることを前提にしたブレンド。
五分でもリセットできるような「やさしいコーヒー」を、あえて選んでいるんです。
“薄い”という言葉の裏に、“飲みやすさをデザインした思想”がある。
プレミアムローストコーヒーの真価──“濃さ”ではなく“輪郭のやわらかさ”。

マクドナルドの「プレミアムローストコーヒー」。
実はこの一杯、何度もリニューアルされているのをご存じでしょうか。
そのたびに豆の産地や焙煎度、抽出時間まで細かく見直されていて、
ブラジル・コロンビア・グアテマラの豆を組み合わせ、“香りの立ち方”をミリ単位でチューニングしているんです。
取材で聞いたとき、僕は思わず「そこまでやるのか」と笑ってしまいました。
マックのコーヒーって“安定してる”イメージが強いのに、
裏では、何年もかけて改良を重ねている。
その姿勢、まるで職人のようなんです。
公式情報によれば、品質チェックは「香り・甘味・酸味・苦味・コク・後味」の6項目。
つまり、どれかを“突出”させるのではなく、
「6つすべてが整った状態」を理想としているんです。
これ、コーヒー業界ではかなり珍しい考え方。普通は“個性”を立たせる方向に行きますからね。
▶︎
マクドナルド公式:おいしさの裏側(サステナビリティストーリー)
実際に飲んでみると、それがよくわかります。
ライトローストらしい軽やかさのあとに、
ほんのりとした甘味が静かに残る。
「薄い」と感じるその一瞬こそ、“余韻を残すための設計”だったんだと気づく瞬間です。
この発見、ちょっとワクワクしませんか?
濃厚さを削ったのではなく、“整える”という新しい贅沢。
“量が多い”という安心感──朝のリズムを整えるサイズ感。

ここ、ちょっと面白いデータなんです。
マックのコーヒー、Sサイズで約150ml前後、Mサイズで約230ml前後。
数字だけ見ると、コンビニコーヒーよりほんの少し多いくらい。
でも、実際に飲んでみると不思議と“軽い”。このギャップ、気になりませんか?
調べてみると、理由は明快でした。
マックのコーヒーは「飲みやすさ」を軸に温度・抽出・カップ設計まで最適化されているんです。
だから量があっても、口当たりが軽く、最後までストレスなく飲み切れる。
このバランス感、ちょっと感動するレベルです。
実際、僕も何度か飲み比べてみたんですが、
コンビニコーヒーのように“ズシンと重い満足感”ではなく、
マックの一杯は「テンポを崩さない軽やかさ」がある。
出勤前の5分、信号待ちの2分。ちょうどいい時間で飲み終わる設計なんです。
いやもう、これ意図してやってるとしたらすごい。
しかもSサイズで100円(※店舗・時期で変動あり)。
“安いから選ばれている”ではなく、
“続けられる心地よさ”が値段の中に組み込まれている――。
これが、マックコーヒーの隠れた戦略なんですよね。
「多いけど軽い」──それは、朝のリズムを壊さない設計思想だった。
“薄い”は欠点じゃない。マックコーヒーがくれる“余白の味”。

ここが一番おもしろいところです。
マックのコーヒー、たしかに“薄い”んですよ。
でも、あの薄さって、ただの特徴じゃなくてちゃんと理由があるんです。
しかもそれが、飲む人の“気持ち”に直結しているというのがまた興味深い。
たとえば出勤前の数分。
カップを手に持ちながら周りを見渡すと、厨房の音や店員さんの声、
ちょっとした雑談まで、なんだか落ち着いて聞こえてくる瞬間がある。
それはコーヒーの“味が主張しない”からこそ起きる現象なんですよね。
強い苦味や酸味がないぶん、自分の思考や気分のリズムを取り戻せる余白が生まれる。
つまりマックのコーヒーは、味で勝負していないんです。
勝負しているのは、“飲む人の時間”。
どんな朝でも、どんな人でも、同じようにリセットできる。
この発想、僕は初めて知ったときちょっとゾクッとしました。
「そうか、“薄い”って、優しさのデザインなんだ」って。
しかもそれが、100円。
価格を抑えることも“多くの人に朝の余白を届ける”ための一部。
マックのコーヒーは、安さではなく“誰でも安心できる日常”を提供している。
これ、完全にブランド戦略として計算されてます。
“薄い”は物足りなさじゃない。心が動くための余白だ。
“濃さ”ではなく、“やさしさ”でつながるブランド。

取材や飲み比べを重ねていくうちに、僕はどんどんマックのコーヒーが面白くなっていきました。
だって、コーヒーって普通“味で勝負”するものじゃないですか。
でもマクドナルドは違う。彼らが提供しているのは、一杯の味よりも、“日常の安心感”という体験なんです。
「濃くない」ことを恐れず、あえてそれをブランドの個性にしている。
朝のラッシュの中でも、学生でも、ビジネスマンでも、どの店でも、同じ温度と香りで迎えてくれる。
それってすごくないですか? これ、ただのファストフードじゃなくて“社会のリズムを支える仕組み”なんですよ。
僕は広告代理店時代、数多くのブランドのストーリーを見てきましたが、
「ここまで“普通の幸福”を設計している企業」って、なかなかないんです。
マクドナルドは、“濃い味”ではなく“人に寄り添うやさしさ”でファンとつながっている。
そしてその哲学は、100円のコーヒーにも、ちゃんと息づいている。
派手さはない。でも、ふとした朝に思い出す。
「そうだ、あの味があったな」って。
その瞬間に、マックのブランドは完成しているんです。
そう思うと、なんだか胸が熱くなります。
“薄い”という優しさの中に、マックが長く愛される理由がある。
よくある質問(FAQ)
Q1. マックのコーヒーは他店より本当に薄いの?
これ、めちゃくちゃ聞かれる質問です(笑)。
たしかにスタバの深煎りコーヒーと比べると、マックのコーヒーは“軽く感じやすい”。
でもそれ、欠点じゃなくて「飲みやすさ」を狙った設計なんですよ。
焙煎度と抽出温度をあえて下げて、香りとバランスを優先している。
つまり、“薄い”じゃなくて“やさしい”んです。
カフェイン量も平均的なので、「刺激が少なめで朝にちょうどいい」と感じる人が多いのも納得です。
Q2. コーヒーの量はどのくらい?
ここ、地味に知られていませんが、Sサイズで約150ml、Mサイズで約230ml。
実はコンビニコーヒーより少し多めなんです。
でも、飲んだ印象はなぜか“軽い”。
この「多いのに軽い」というギャップが、マックコーヒーの面白いところ。
出勤前に飲みきれるちょうどいいサイズで、リズムを崩さないよう設計されています。
これ、意外と計算されてますよ。
Q3. なぜ100円でも味が安定しているの?
ここがマックの本領発揮ポイントです。
世界中の店舗で同じ品質を保つために、抽出時間・温度・豆の配合まで秒単位で管理しているんです。
100円でもブレない味には、実はグローバルレベルのノウハウが詰まってます。
しかもその裏に、「毎日安心して飲める一杯を」という哲学がある。
こういう話を知ると、なんだかマックのコーヒーをもう一度飲みたくなりますよね。
参考・情報ソース
本記事の内容は、筆者の実体験に加え、以下の一次情報・公的情報を参考にしています。
マクドナルド公式:プレミアムローストコーヒー製品ページ
マクドナルド サステナビリティストーリー:おいしさの裏側
Impress Watch:マクドナルド、プレミアムローストコーヒー刷新のニュース
mamatas:コンビニコーヒーとマックのコーヒー比較記事
※最新の価格・容量・仕様は店舗や地域、時期によって異なる場合があります。
ご利用の際は、必ず公式サイトや店頭で最新情報をご確認ください。
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