2026-01

12月のタリーズは、ドアを開けた瞬間に「今年の終わり」が鼻先に触れます。外の冷たい空気が、レジ前の甘い香りにふっと溶けていく。紙袋を抱えた人、コートの袖を直す人、レジ横で小さく頷いている人──たぶん心の中で、「今年もこれで締まったな」と言っ...

朝の改札を抜けて、少しだけ急いでいるのに。扉を開けた瞬間、コーヒーの香りが先に迎えてくれる。タリーズって、そんな「日常の温度差」をつくるのが上手な場所だと、僕は思っています。僕はこれまで、スターバックス／タリーズ／ドトール／サンマルクなど、...

僕、スタバって「どこでも同じ味」だと思ってたんです。全国どこでも同じレシピ、同じオペレーション。ブランドとしての強さはそこにある。…そう頭では分かっているのに、現場で何百杯と飲み比べていると、ある瞬間から見え方が変わってきます。ある日、いつ...

レジ横のギフト棚って、なんであんなに時間が止まるんだろう。「これ、あの人に似合うかも」って手に取った瞬間、次の一歩が急に重くなる。――好み、外したら気まずい。 その“気まずさ”が、プレゼントの温度を一気に下げてしまうんですよね。でも僕は、こ...

レジ横のショーケース。ガラス越しに、ドーナツの艶とクッキーの焼き色が目に刺さる。もうドリンクは決めたのに、最後の一品で手が止まるんですよね——「食べたい。でもカロリーが…（あと、アレルギーも気になる）」僕はスタバ・タリーズ・ドトールなどチェ...

朝、駅のホームでコートの襟を直した瞬間に、「今日は長いな」って思う日がある。予定が詰まってるとか、気持ちが追いついてないとか、理由はバラバラなのに、身体だけは正直で。僕はそんな日に、スタバへ逃げ込むんじゃなくて、“整えに行く”。スターバック...

仕事帰り、駅のホームで冷えた指先をこすりながら、ふと思うんです。「今日は、甘いのが必要だ」って。スタバのドアを押すと、あの温度。ミルクとエスプレッソと焼き菓子が混ざった空気。席に着く前から、心がほどけていく。…はずなのに、ときどき“落とし穴...

夕方の銀座って、光は派手なのに、心の中だけ少し電池が減っていく——そんな瞬間があります。僕はこれまで、スターバックスを含むチェーンカフェを“メニュー”だけじゃなく、空気・導線・接客の温度まで含めて見てきました。で、気づいたんです。「疲れてる...

中目黒の川沿い。目黒川の水面が光をほどいている横で、ロースタリーの扉を押す。——その瞬間、焙煎の香りがふわっと肩に乗って、心の温度が0.5℃だけ上がるんです。僕はこれまで日本全国のチェーンカフェを毎日のように食べ歩き、スターバックス／タリー...

朝の信号待ち。フロントガラス越しの光が少しだけ眩しくて、ドライブスルーのスピーカーが近づくにつれて、なぜか口の中だけ乾いていく。「いつものラテ、今日は甘さ控えめにしたい」「でも…何から言えばいいんだっけ」この“詰まり”って、あなたのせいじゃ...