スターバックス5月の新作をチェック｜初夏限定ドリンクとフードの見どころ

2026年5月27日発売の「バナナ アフォガート フラペチーノ®」は販売終了し、無料ショット追加も6月21日に終了しました。

店内価格はTallサイズ700円。バナナ果肉の甘さにエスプレッソの香ばしさを重ねた、フルーツ系とコーヒー系の間をつなぐ期間限定フラペチーノでした。

なお、2026年5月には、5月11日発売の「ごろっと イチゴ ミルク」「イチゴ チョコレート フラペチーノ®」も登場しています。本記事では、5月27日に発売されたバナナ新作だけに対象を絞って解説します。

※記事内の販売状況は2026年8月6日に確認しています。公式商品ページでは「販売終了」と案内されているため、現在は通常店舗で注文できません。

バナナ アフォガート フラペチーノはいつ発売？値段と販売状況

「バナナ アフォガート フラペチーノ®」は、スターバックス コーヒー ジャパンが2026年5月20日に発表し、同年5月27日から全国のスターバックス店舗で販売した期間限定商品です。

取り扱いは一部店舗を除き、サイズはTallのみ。公式発表では明確な終了日を定めず、欠品や材料の状況によって早期に販売を終える場合があると案内されていました。

項目 発売時の情報
商品名 バナナ アフォガート フラペチーノ®
発売日 2026年5月27日（水）
持ち帰り価格 687円
店内利用価格 700円
サイズ Tallのみ
販売店舗 全国のスターバックス店舗（一部を除く）
発売時の販売期間 2026年5月27日から、なくなり次第終了
現在の状況 販売終了
無料ショット企画 2026年6月21日で終了

ここで注意したいのは、2026年5月の新作がこの一杯だけだったわけではないことです。

スターバックスは5月11日にも、Tallサイズ620円の「ごろっと イチゴ ミルク」と、Tallサイズ745円の「イチゴ チョコレート フラペチーノ®」を発売していました。バナナ アフォガートは「5月全体の唯一の新作」ではなく、正確には5月後半に追加された新作です。

この時間軸を整理しておくと、2026年5月のスターバックスは、前半にイチゴの果肉感とチョコの食感、後半にバナナとコーヒーの香りを打ち出していたことが分かります。

赤く華やかなイチゴから、落ち着いた黄色と褐色のバナナアフォガートへ。季節が春から初夏へ移るように、商品の味も「果実の明るさ」から「甘さと苦味の余韻」へ切り替わっていました。

カロリーは272kcal

発売日に公開されたマイナビニュースの試飲レポートでは、標準仕様のカロリーは272kcalと紹介されています。

ホイップクリームを標準では載せず、カップ底のバナナ果肉とフラペチーノ本体、エスプレッソソースで構成しているのが特徴です。

ホイップが山のように盛られたフラペチーノと比べると、見た目は比較的すっきりしています。それでもバナナ果肉とクリームベースを使うため、無糖のコーヒー飲料ではなく、あくまでデザート感のある一杯です。

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バナナ アフォガート フラペチーノはどんな味だった？

公式発表で示された味の中心は、とろりとしたバナナの甘さと、後から残るエスプレッソの香ばしさです。

カップの底には、表皮の傷やサイズなどを理由に規格外となった「もったいないバナナ」の果肉が入っていました。

その上に、ミルク、バナナパウダー、クリームベースを合わせたフラペチーノを注ぎ、最後にエスプレッソショットとクラシックシロップを合わせたソースを重ねる設計です。

飲み始めにストローへ入ってくるのは、冷たく滑らかなフラペチーノと、底に沈んだバナナ果肉です。

そこへエスプレッソソースが少しずつ混ざり、熟した果実を思わせる甘い香りの後ろから、焙煎したコーヒーの香りが輪郭を描いていきます。

公式情報、試飲レポート、僕の分析を分けて整理

味について誤解を生まないよう、情報の種類を分けておきます。

公式情報で確認できる特徴は、次の3点です。

• 「もったいないバナナ」を使った果肉の食感
• ミルクとバナナパウダーによるまろやかな甘さ
• エスプレッソソースによる香ばしさと穏やかな苦味

スターバックスは、コーヒーが少し苦手な人にも楽しみやすい、まろやかで奥行きのある味を目指したと説明しています。

発売日の第三者試飲レポートでは、バナナに甘さだけでなく適度な酸味があり、エスプレッソの香ばしさが後から追いかけてくると評価されていました。

クラシックシロップによって苦味が抑えられ、後味は比較的さっぱりしていたとも報告されています。

僕自身の実飲レビューではないため、ここから先は、公式のレシピ構成と試飲記事を踏まえた味覚設計上の分析です。

バナナとミルクだけを組み合わせると、甘さと香りが同じ方向へ膨らみやすく、後半に重さを感じることがあります。

今回のエスプレッソは、主役を奪うほど強い苦味を与えるのではなく、バナナの甘さへ細い影を添える役割だったと考えられます。

夕方の窓辺で、柔らかい光の隣に長い影が伸びるような関係です。バナナの甘さを否定せず、その形をはっきり見せるためにコーヒーが置かれていました。

2024年のバナナ ブリュレとの違い

スターバックスは2024年5月29日にも、「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」を発売しています。

2024年版は、完熟バナナをキャラメリゼしたような甘さと、焦がし砂糖のビターな味わいを組み合わせた商品でした。店内価格はTallサイズ690円です。

一方、2026年のバナナ アフォガートは、焦がし砂糖だけで苦味を作るのではなく、実際のエスプレッソをソースとして使ったことが大きな違いです。

2024年版が「バナナスイーツを飲む」方向だったとすれば、2026年版は「バナナを入口にコーヒーを味わう」方向へ一歩進んでいました。

価格差は店内利用で10円ですが、商品の立ち位置はかなり違います。

見た目の華やかさや濃厚なデザート感より、果肉、ミルク、エスプレッソの順に味が移っていく構成を重視した一杯だったと僕は見ています。

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カフェインやアレルゲンで注意することは？

バナナ アフォガート フラペチーノにはエスプレッソショットを使ったソースが入るため、ノンカフェインの商品ではありません。

ただし、販売終了後に確認できる公式商品情報では、商品固有の正確なカフェイン含有量を検証できませんでした。

そのため、「約80mg」「追加すると約160mg」といった数値を、公式確定値として掲載するのは避けるべきです。

一般的なエスプレッソ1ショットの数値をそのまま当てはめても、使用量やソースのレシピ、調製条件が同一とは限りません。

カフェイン量を厳密に管理する必要がある人にとっては、「エスプレッソ入りである」という事実と、「商品固有の確定値は確認できない」という事実を分けることが大切です。

妊娠中、授乳中、薬を服用している場合や、カフェインに敏感な場合は、推測値を基準にせず、購入時の公式栄養情報や医療専門家の助言を優先してください。

アレルギーがある場合の考え方

商品にはミルクとバナナを使い、カスタマイズによってはアーモンドミルク、オーツミルク、豆乳などへ変更できました。

そのため、選ぶミルクや追加素材によって、確認すべきアレルゲンが変わります。

また、スターバックスの店舗や製造設備では複数の原材料を扱います。アレルギーがある場合は、商品名や見た目だけで判断せず、販売時点の公式アレルゲン情報を確認する必要があります。

販売終了した商品については、当時の情報を現在の別商品へそのまま当てはめないことも重要です。メニューや原材料は、同じ「アフォガート」という名前が付いていても異なる場合があります。

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無料ショット追加は終了｜当時のカスタムと選び方

バナナ アフォガート フラペチーノの無料ショット追加キャンペーンは、2026年6月21日に終了しています。

2026年5月27日から6月21日まで、通常55円だったエスプレッソショット追加を、対象の注文方法に限って無料で選べました。

対象だった注文方法は、次の2つです。

• モバイルオーダー＆ペイ
• 店頭セルフオーダー端末「ORDER STATION」

モバイルオーダーでは、「バナナ アフォガート フラペチーノ® エスプレッソショット追加」という専用商品を選ぶ方式でした。

通常の店頭レジで口頭注文した場合は、公式発表上、無料キャンペーンの対象として案内されていません。

現在は商品そのものが販売終了しているため、モバイルオーダーやORDER STATIONを使っても、この無料カスタムを注文することはできません。

標準仕様とショット追加は何が違った？

標準仕様は、バナナ果肉の甘さとミルクのまろやかさを中心に楽しみたい人向けです。

コーヒーの苦味が得意ではない人や、最初に商品の基本設計を確かめたい人は、標準仕様のほうが魅力をつかみやすかったと考えられます。

一方、ショット追加は、エスプレッソの焙煎香と苦味を強めたい人向けです。

公式も、ショットを追加するとコーヒーの香りや味わいが、よりはっきり感じられると説明していました。

試飲会で紹介された主なカスタマイズは、次のとおりです。

カスタマイズ 発売時の追加料金 想定される味の変化
エスプレッソショット追加 55円 苦味と焙煎香が強まる
アーモンドミルク変更 55円 ナッツのような香ばしさが加わる
オーツミルク変更 55円 穀物系のまろやかな甘さが加わる
ホイップクリーム追加 55円 コクとデザート感が増す
シナモンパウダー追加 無料 甘い香りにスパイス感が加わる

これらは発売当時の情報です。マイナビニュースの試飲記事では、アーモンドミルク、オーツミルク、ショット追加、ホイップ追加などが紹介されていました。

価格やカスタマイズ条件は今後変更される可能性があるため、別の商品へ応用するときは、公式アプリや注文画面の最新表示を確認してください。

一杯の中で味を変える飲み方

この商品の構造を生かすなら、最初から完全に混ぜず、底のバナナ果肉をストローへ入れるように飲む方法が向いていました。

最初の数口では、果肉の柔らかさとミルクの甘さを感じやすくなります。

その後、ストローで底から大きく混ぜると、エスプレッソソースが全体へ行き渡り、後半はコーヒーの香りが前に出てきます。

これは僕の実飲評価ではなく、層になった公式レシピから考えた飲み方です。

一杯を最初から均一にするのではなく、前半はバナナ、後半はアフォガートというように、時間の中で味を動かす。そんな飲み方が、この商品の設計にはよく合っていたと考えます。

一口目の冷たい甘さが肩の力をほどき、最後に残るコーヒーの香りが日常へ戻る合図になる。

一杯のラテやフラペチーノが、今日のあなたの選択をそっと後押しするのは、味だけではなく、こうした小さな時間の変化があるからです。

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関連フードと「もったいないバナナ」に込められた狙い

同時期の公式メニューには、「バナナ＆キャラメルケーキ」「バナナチョコドーナツ」「タコス サラダラップ」も掲載されました。

フラペチーノの情報を探している人が迷わないよう、ここでは特徴を短く整理します。

商品 店内価格 バナナ アフォガートとの合わせ方
バナナ＆キャラメルケーキ 540円 甘さとキャラメル感を重ねたい人向け
バナナチョコドーナツ 310円 チョコとバナナを濃く楽しみたい人向け
タコス サラダラップ 530円 甘いドリンクを食事と合わせたい人向け

「バナナ＆キャラメルケーキ」は、クランチ生地にバナナ果肉とピューレを使ったムースを重ね、中へキャラメルソースを入れた商品です。使用するバナナはすべて「もったいないバナナ」と説明されています。

「バナナチョコドーナツ」は、しっとり、もっちりした生地にバナナチョコクリームを入れ、バナナ味とチョコ味のコーティングを施した商品です。こちらにも「もったいないバナナ」が使われています。

食事として組み合わせるなら、レタス、タコスフィリング、アボカド、サルサビーンズサラダなどを包んだ「タコス サラダラップ」が実用的です。

甘さをさらに重ねるのではなく、野菜の食感とスパイシーな味で対比を作れます。

価格や在庫、取り扱い状況は店舗や時期によって変わる場合があります。注文前に公式メニューや店舗で最新情報を確認してください。

食品ロスを「我慢」ではなく「おいしさ」に変えた

「もったいないバナナ」とは、おいしく食べられるにもかかわらず、表皮の傷やサイズなどを理由に規格外となったバナナです。

スターバックスは、果肉の味わいは通常流通するものと変わらないと説明し、フラペチーノや関連フードの素材として活用しました。

この取り組み自体は2026年に突然始まったものではありません。

2024年の「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」やバナナ系フードでも、規格外となったバナナを活用していました。スターバックスは当時、フィリピンのドール自社農園で、生産量の4％に当たる年間2万トンの規格外バナナが発生すると紹介しています。

僕が評価したいのは、食品ロス対策を「環境のために我慢して選ぶ商品」にしなかったことです。

果肉の量感、ムースの滑らかさ、ドーナツのクリームといった、注文したくなる魅力を先に置いています。

おいしそうだから手を伸ばし、飲み終えた後で、その素材が廃棄される可能性のあったバナナだと知る。

生活者の選択を長く変えるには、正しさを強く押し出すより、まず味の満足を作るほうが自然です。

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30周年企画から考えるバナナ アフォガートの意味

「バナナ アフォガート フラペチーノ®」は、日本上陸30周年企画「コーヒーって、飲みもの以上だ。- WHY NOT COFFEE?」の第2弾として発売されました。

第1弾は、2026年4月17日にリニューアルした「キャラメル マキアート」です。キャラメルの親しみやすさを残しながら、コーヒーの香りとほろ苦さを感じやすい設計へ見直されました。

第2弾となるバナナ アフォガートにも、似た考え方が見えます。

誰にでも想像しやすいバナナの甘さを入口にしながら、最後はエスプレッソの香りへ着地させる。

ブラックコーヒーを選ばない人にも、フラペチーノという親しみやすい形から、コーヒーの味へ近づいてもらう設計です。

2026年1月には、カカオとエスプレッソを中心にした「カカオ エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®」も発売されていました。

カカオ版が濃厚で深いデザート感を前面に出していたのに対し、バナナ版は果肉とミルクの親しみやすさを使い、エスプレッソのハードルを下げています。

同じ「アフォガート」という言葉を使いながら、バレンタインではカカオ、初夏にはバナナを入口にした。この変化からも、スターバックスがコーヒーの届け方を一つに固定していないことが分かります。

無料カスタムは値引きだけではなかった

エスプレッソショットを無料にした施策も、単純な55円引きではありません。

標準仕様とショット追加を飲み比べてもらえば、エスプレッソが一杯の印象をどう変えるのかを体験できます。

さらに、無料の対象をモバイルオーダー＆ペイとORDER STATIONに絞ることで、利用者へデジタル注文を試す理由も作っていました。

商品開発、カスタマイズ体験、デジタル注文の利用促進を、一つのキャンペーンで同時に進める設計です。

僕はここに、カフェマーケティングとしての巧さを感じます。

「新作を飲んでください」と伝えるだけではなく、「ショットを足したら、あなたはどちらを好きだと感じますか」と、利用者自身に選ばせているからです。

店頭で配られた「逃避スケジュールステッカー」も、商品のテーマを補う役割を持っていました。

公式発表では、「15:00-16:45 戦略的休息」など、忙しい日常の中で休む時間を肯定する言葉が使われ、数量限定で配布されました。

ただし、僕はこの物語を必要以上に美しく語るべきではないとも考えています。

もう一度注文するかどうかを決める中心は、やはり味、価格、飲みやすさです。

食品ロスへの配慮や30周年のメッセージがあっても、バナナの甘さとエスプレッソが調和していなければ、商品としての満足にはつながりません。

発売後の第三者試飲では、強い苦味ではなく、香ばしさで後味を整える方向がおおむね肯定的に評価されていました。

甘いフラペチーノを重く感じやすい人には、コーヒーの香りを楽しむ入口を作る。

コーヒーが苦手な人には、バナナ果肉のあるデザートからエスプレッソへ近づく道を作る。

この双方向の橋渡しこそ、バナナ アフォガート フラペチーノが持っていた最も大きな意味だったと、僕は考えます。

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まとめ

「バナナ アフォガート フラペチーノ®」は、2026年5月27日に発売されたTallサイズ限定の新作でした。

発売時の価格は持ち帰り687円、店内利用700円。カップ底の「もったいないバナナ」の果肉に、ミルク、バナナパウダー、クリームベースを合わせ、エスプレッソとクラシックシロップのソースを重ねた一杯です。

2026年5月27日から6月21日までは、モバイルオーダー＆ペイまたはORDER STATIONで、通常55円のエスプレッソショット追加を無料で選べました。

無料ショットキャンペーンは6月21日に終了し、商品も2026年8月6日時点で販売終了しています。

また、2026年5月には5月11日発売のイチゴ系新作2品も存在するため、「2026年5月唯一の新作」ではありません。本記事で扱ったのは、5月27日に追加されたバナナ新作です。

バナナの甘さを主役にしながら、最後にはコーヒーの香りを残す。

甘いデザートと一杯のコーヒーが、同じカップの中で静かに手を取り合ったようなフラペチーノでした。

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よくある質問

バナナ アフォガート フラペチーノは現在も買えますか？

2026年8月6日時点で、公式商品ページは販売終了表示となっています。通常店舗では注文できません。

発売日と値段はいくらでしたか？

発売日は2026年5月27日です。Tallサイズのみで、持ち帰り687円、店内利用700円でした。

無料でエスプレッソショットを追加できますか？

できません。無料キャンペーンは2026年6月21日に終了し、商品自体も販売終了しています。

カフェインはどのくらい入っていましたか？

エスプレッソを使用しているためカフェインは含まれますが、商品固有の正確な含有量は確認できません。約80mgや約160mgという数値は公式確定値として扱わないほうが安全です。

2026年5月のスタバ新作はバナナだけですか？

バナナだけではありません。5月11日には「ごろっと イチゴ ミルク」と「イチゴ チョコレート フラペチーノ®」も発売されています。バナナ アフォガートは5月27日発売の新作です。

黒川 珈人（くろかわ・かと）

コーヒーチェーン専門ブロガー｜サードプレイス体験設計者｜カフェマーケター