ブルーボトルコーヒー豆全種類の違いと選び方！シングルオリジンからブレンドまで

ブルーボトルコーヒーの豆選びで迷ったら、フルーティーな酸味と甘みのバランスが良い「ベラ・ドノヴァン」か、しっかりとしたコクと深みを楽しめる「ボールド ブレンド」を選べば間違いありません。

華やかな果実感を好むなら浅煎り・中浅煎りの銘柄、昔ながらの喫茶店のようなビターなコクやミルク割りを求めるなら深煎りの銘柄を選ぶことで、自宅でも失敗なく理想の一杯に出会えます。

サードウェーブコーヒーの先駆者であるブルーボトルコーヒーは、定番ブレンドから個性際立つシングルオリジン、手軽なクラフトインスタントまで幅広いラインナップを展開しています。

元カフェ店員であり日々全国のカフェを巡る僕が、全種類のスペック（価格・焙煎度・味わい評価）の違いを一覧表で比較しながら、失敗しない選び方や美味しく淹れる抽出の黄金比まで徹底解説します。

2026年現在の最新ラインナップや価格改定、限定豆の情報も網羅してお届けします。

ブルーボトルコーヒーの定番・人気豆全種類一覧比較表（酸味・苦味・コクのチャート付き）

ブルーボトルコーヒーの定番コーヒー豆（通年販売ブレンドおよびディカフェ）のスペックと味わいの傾向を一覧表にまとめました。

豆選びの基準となる焙煎度、内容量、税込価格、酸味・苦味・コクの5段階評価を比較して、自分の好みに合う銘柄を見つけてみてください。

銘柄名 焙煎度 内容量 / 税込価格 公式フレーバーノート 酸味 苦味 コク おすすめな人
ベラ・ドノヴァン 中浅煎り 200g / 2,052円 プレミアムチョコレート、ラズベリー 3.5 3.0 4.0 初めてブルーボトルを飲む人、上品な果実感とコクを楽しみたい人
スリー・アフリカズ 中煎り 200g / 2,052円 ブルーベリー、ゴールデンレーズン 4.5 2.0 3.0 フルーティーな酸味、ベリー系のアロマが好きな人
ジャイアント・ステップス 中深煎り 200g / 2,052円 ココア、トーストしたマシュマロ 2.0 4.0 4.5 重厚なボディと香ばしさ、スイーツに合わせたい人
ヘイズバレー・エスプレッソ 深煎り 200g / 2,052円 ベイキングチョコレート、オレンジピール 1.5 5.0 5.0 ビターな深煎り派、カフェラテ・カプチーノを作りたい人
ボールド ブレンド 深煎り 200g / 2,052円 ココア、ダークチョコレート 1.0 4.5 4.5 酸味が苦手な人、喫茶店風の落ち着いた苦味を好む人
ブライト ブレンド 浅煎り 200g / 2,052円 ブルーベリー、レモンゼスト 5.0 1.5 2.5 爽やかな朝の一杯、柑橘系のクリアな酸味を味わいたい人
ナイトライト ディカフェ 深煎り 200g / 2,246円 クレームブリュレ、バニラ 2.0 3.5 4.0 カフェインを控えたい人、夜のリラックスタイムに飲みたい人

※価格は改定される場合があるため、最新情報は店頭や公式オンラインストアをご確認ください。

一覧表からも分かる通り、ブルーボトルコーヒーの定番ブレンドは「浅煎り・中煎りの華やかな酸味」から「深煎りのビターな重厚感」まで、グラデーション豊かに設計されています。

全体の傾向として、200gあたり2,052円（ディカフェのみ2,246円）という均一な価格設定になっているため、価格差を気にせず純粋な「味の好み」で選べるのも嬉しいポイントです。

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失敗しないブルーボトルコーヒー豆の選び方！4つの基準

自分好みの豆をスムーズに選ぶためには、「焙煎度」「シングルかブレンドか」「飲み方」「提供形態」の4つのポイントを押さえることが重要です。

各基準を順番にチェックしていくだけで、あなたのライフスタイルと味覚にぴったりの銘柄が自然と絞り込めます。

1. 焙煎度合い（浅煎り・中煎り・深煎り）で選ぶ

ブルーボトルコーヒーの最大の魅力である果実味をダイレクトに楽しみたいか、それとも親しみやすいコクを求めるかで焙煎度を決めましょう。

焙煎度ごとの明確な味わいの特徴とおすすめのシーンは以下の通りです。

• 浅煎り（ブライト ブレンドなど）：柑橘やベリーのような爽やかな酸味とフローラルな香りが特徴。苦味は極めて控えめで、すっきりとした紅茶のような軽やかさがあります。
• 中煎り・中浅煎り（ベラ・ドノヴァン、スリー・アフリカズ）：果実の甘みとほどよいコクが調和した、ブルーボトルの真骨頂とも言えるバランス型。
• 中深煎り・深煎り（ジャイアント・ステップス、ボールド、ヘイズバレー）：酸味が抑えられ、カカオやキャラメルのような香ばしい苦味と濃厚なボディ感が広がります。

フルーティーなコーヒーに馴染みがない方は、まずは中浅煎りの「ベラ・ドノヴァン」から試すと、酸味とコクの調和に驚くはずです。

2. シングルオリジンかブレンドかで選ぶ

単一農園の個性を楽しむ「シングルオリジン」と、完成された調和を味わう「ブレンド」には明確な違いがあります。

それぞれの構造的な違いとメリット・デメリットを整理しました。

項目 シングルオリジン ブレンド
定義 単一の生産国・地域・農園・品種のみを使用 複数の産地の豆を緻密な比率で配合
味わいの特徴 産地特有の土壌や精製方法による際立った個性 酸味・甘み・苦味のバランスが整った調和のある味
トレーサビリティ 生産者や農園の背景が極めて明確 ブランド独自のレシピに基づき安定した風味を追求
メリット 豆ごとの明確な風味の違いや季節の旬を体験できる 一年中いつでもブレのない安定した美味しさを楽しめる
デメリット 個性が際立っているため好みが分かれやすい シングルオリジン特有の尖った風味は控えめ

「エチオピア産のジャスミンのような香り」といった突出した個性を探求したい方はシングルオリジン、日々の定番として飽きずに飲み続けたい方はブレンドが向いています。

初めて自宅で淹れる場合は、まずは配合が安定しているブレンドからスタートするのがおすすめです。

3. 飲み方（ブラックかミルク割りか）で選ぶ

普段どのようにコーヒーを口にするかによって、選ぶべき豆のキャラクターは大きく変わります。

抽出方法やアレンジに合わせた最適な豆の組み合わせを把握しておきましょう。

• ブラック（ドリップ）派：豆本来の繊細なアロマや果実感を楽しめる「ベラ・ドノヴァン」「スリー・アフリカズ」「ブライト ブレンド」が最適です。
• カフェラテ・オレ派：ミルクの脂肪分や甘みに負けない力強いボディが必要なため、「ヘイズバレー・エスプレッソ」や「ジャイアント・ステップス」などの深煎り豆が抜群の相性を発揮します。

ミルクをたっぷり加える場合、浅煎り豆だと酸味がミルクと喧嘩して水っぽく感じることがあるため、深煎りのロースト感を活かすのが鉄則です。

4. 提供形態（ホールビーン・粉・インスタント）で選ぶ

ブルーボトルコーヒーでは、ライフスタイルに合わせて複数の製品タイプが用意されています。

自宅の抽出器具や飲むシチュエーションに合わせて、最適な形態を選んでみてください。

• ホールビーン（豆のまま）：挽きたての芳醇なアロマを最も長く保てる基本の形。自宅にミルがある方に推奨されます。
• 粉（店頭挽き）：店舗で購入する際に依頼すれば、使用する抽出器具に合わせてバリスタが最適なメッシュ（挽き目）に挽いてくれます。
• クラフトインスタント：特殊な低温乾燥製法により、お湯や温かいミルクを注ぐだけで本格的な味わいを再現できるスティックタイプ。オフィスやアウトドアに便利です。

豆の鮮度を最優先するなら「豆のまま」、手軽さと本格的な風味の両立なら「クラフトインスタント」が適しています。

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【全種類解説】ブルーボトルコーヒーの定番ブレンド＆限定豆

ここからは、定番ブレンドから季節限定豆、クラフトインスタントまで、各銘柄の詳しい特徴と実飲検証レビューをお届けします。

ベラ・ドノヴァン（中浅煎りブレンド）

【特徴】柑橘系の爽やかな果実感と、上品なチョコレートのような甘みが美しく調和したシグネチャーブレンド。

【おすすめな人】初めてブルーボトルを購入する方、フルーティーさと飲みやすさを両立させたい方。

• 焙煎度：中浅煎り
• ブレンド国：エチオピア、ペルー、コロンビアなど（オーガニック認証豆使用）
• 内容量 / 価格：200g / 2,052円（税込）
• フレーバーノート：プレミアムチョコレート、ラズベリー
• 味わいチャート：酸味 ★★★☆☆ (3.5) / 苦味 ★★★☆☆ (3.0) / コク ★★★★☆ (4.0)

創業当初から絶大な支持を集め続けるブルーボトルの看板銘柄です。

一口飲むとラズベリーのようなジューシーな酸味がふわりと広がり、後口にかけてカカオの上質な甘みへと変化していきます。

浅煎り特有のツンとした酸っぱさがなく、まろやかなとろみを感じられるため、サードウェーブコーヒーの入門編として最適です。

朝の目覚めの一杯としても、午後のリフレッシュとしてもシーンを選ばず活躍してくれます。

スリー・アフリカズ（中煎りブレンド）

【特徴】アフリカ産の豆のみを3種類贅沢にブレンドした、ベリー系アロマとクリーンな後味が際立つ中煎り。

【おすすめな人】フルーティーな酸味をストレートに楽しみたい方、朝一番に澄んだコーヒーを飲みたい方。

• 焙煎度：中煎り
• ブレンド国：エチオピア（ウォッシュド＆ナチュラル）、ウガンダなど
• 内容量 / 価格：200g / 2,052円（税込）
• フレーバーノート：ブルーベリー、ゴールデンレーズン
• 味わいチャート：酸味 ★★★★☆ (4.5) / 苦味 ★★☆☆☆ (2.0) / コク ★★★☆☆ (3.0)

精製方法の異なるエチオピア豆とウガンダ豆を掛け合わせることで、ブルーベリーをかじったようなジューシーな果実感を実現しています。

口当たりは非常に軽やかで、ワインのように複雑なアロマが鼻腔を抜けていきます。

抽出温度を92℃前後と少し高めに設定してドリップすると、甘い果実の余韻がよりいっそう鮮明に引き立ちます。

重たい苦味が一切残らないため、朝食のフルーツやクロワッサンと合わせるのにこれ以上の選択肢はありません。

ジャイアント・ステップス（中深煎りブレンド）

【特徴】濃厚なココアのようなボディ感と香ばしさを備えた、飲みごたえ抜群の中深煎りブレンド。

【おすすめな人】しっかりとした苦味やコクが欲しい方、トーストや濃厚な焼き菓子と一緒に楽しみたい方。

• 焙煎度：中深煎り
• ブレンド国：ウガンダ、パプアニューギニアなど
• 内容量 / 価格：200g / 2,052円（税込）
• フレーバーノート：ココア、トーストしたマシュマロ
• 味わいチャート：酸味 ★★☆☆☆ (2.0) / 苦味 ★★★★☆ (4.0) / コク ★★★★☆ (4.5)

ジャズの巨匠ジョン・コルトレーンの名盤から名付けられた、重厚で力強い味わいが魅力のブレンドです。

深みのあるロースト感の中にマシュマロのような香ばしい甘みが溶け込んでおり、舌の上に心地よい重厚感が残ります。

酸味はごくわずかで、バターをたっぷり塗ったトーストやチョコレートブラウニーとの相性は抜群です。

フレンチプレスで油分ごと抽出すると、さらに力強い口当たりと香ばしさを堪能できます。

ヘイズバレー・エスプレッソ（深煎りブレンド）

【特徴】ダークチョコレートを思わせる濃厚な苦味と重厚なコクを誇る、エスプレッソ専用設計の深煎り。

【おすすめな人】濃厚なエスプレッソやカフェラテを自宅で作りたい方、極めて深いローストを好む方。

• 焙煎度：深煎り
• ブレンド国：グアテマラ、コロンビアなど
• 内容量 / 価格：200g / 2,052円（税込）
• フレーバーノート：ベイキングチョコレート、オレンジピール
• 味わいチャート：酸味 ★☆☆☆☆ (1.5) / 苦味 ★★★★★ (5.0) / コク ★★★★★ (5.0)

サンフランシスコのヘイズバレーにあるキオスク1号店のために開発された、ブランド屈指の濃厚ブレンドです。

ビターチョコレートのような凝縮された苦味の奥に、ほのかなオレンジピールのような上品なアクセントが潜んでいます。

濃いめにハンドドリップして温めた牛乳と「コーヒー1：牛乳2」の黄金比で合わせると、専門店のようなリッチなカフェオレに仕上がります。

深煎り好きならストレートのドリップでも、ビターで甘い余韻に浸ることができる完成度の高い一杯です。

ブルーボトルコーヒー ボールド ブレンド（深煎りブレンド）

【特徴】オーガニック認証豆を100%使用した、安心感のあるダークローストと芳醇なキャラメル感。

【おすすめな人】酸味が苦手な方、日本の喫茶店のような落ち着いた深煎りドリップを毎日飲みたい方。

• 焙煎度：深煎り
• ブレンド国：グアテマラ、パプアニューギニアなど（オーガニック認証豆100%）
• 内容量 / 価格：200g / 2,052円（税込）
• フレーバーノート：ココア、ダークチョコレート
• 味わいチャート：酸味 ★☆☆☆☆ (1.0) / 苦味 ★★★★☆ (4.5) / コク ★★★★☆ (4.5)

日本の喫茶店文化に馴染み深い深煎り愛好家に向けて開発された、親しみやすさ抜群のダークローストです。

尖った酸味を徹底的に抑え、ココアやカラメルのような香ばしさとどっしりとしたコクを前面に押し出しています。

冷めても嫌な渋みが出にくいため、タンブラーに入れて仕事場に持ち歩くデイリーコーヒーとしても重宝します。

デスクワークのお供として、一日中ゆっくりと飲み続けたい方に強く推薦したい銘柄です。

ブルーボトルコーヒー ブライト ブレンド（浅煎りブレンド）

【特徴】レモンゼストやブルーベリーを思わせる、明るく澄み切ったシトラス系の浅煎りブレンド。

【おすすめな人】浅煎り特有のフレッシュな酸味とクリアな後味を存分に堪能したい方。

• 焙煎度：浅煎り
• ブレンド国：ウガンダ、エチオピアなど（オーガニック認証豆100%）
• 内容量 / 価格：200g / 2,052円（税込）
• フレーバーノート：ブルーベリー、レモンゼスト
• 味わいチャート：酸味 ★★★★★ (5.0) / 苦味 ★☆☆☆☆ (1.5) / コク ★★☆☆☆ (2.5)

東アフリカ産のオーガニック認証豆をライトローストで仕上げた、非常にクリーンな浅煎りブレンドです。

柑橘の皮（レモンゼスト）を削ったような爽やかな香気と、ジューシーなベリーの風味が口いっぱいに広がります。

急冷式のアイスコーヒーとして淹れると、まるでフルーツウォーターのように清涼感あふれる一杯を楽しめます。

苦味のあるコーヒーが苦手な方や、これまでの珈琲の概念を覆す新しい体験をしたい方にぴったりです。

ナイトライト ディカフェ（深煎りデカフェブレンド）

【特徴】化学薬品不使用のマウンテンウォーター製法でカフェインを除去した、濃厚でクリーミーなデカフェ。

【おすすめな人】夜寝る前にコーヒーを飲みたい方、妊娠中・授乳中やカフェインを控えたい方。

• 焙煎度：深煎り
• ブレンド国：メキシコなど（オーガニック認証豆使用）
• 内容量 / 価格：200g / 2,246円（税込）
• フレーバーノート：クレームブリュレ、バニラ
• 味わいチャート：酸味 ★★☆☆☆ (2.0) / 苦味 ★★★☆☆ (3.5) / コク ★★★★☆ (4.0)

メキシコ最高峰の天然水を用いてカフェインを99.9%除去する「マウンテンウォーター製法」を採用しています。

デカフェにありがちな風味の薄さや物足りなさを一切感じさせず、クレームブリュレのような甘いバニラ香としっかりとしたコクを保持しています。

ストレートはもちろんミルクとの相性も抜群で、夜の読書タイムや就寝前のリラックスに最適です。

時間を気にせず、いつでも上質な珈琲の香りに包まれる安心感を届けてくれます。

限定ブレンド＆シングルオリジン

通年販売の定番以外にも、ブルーボトルコーヒーでは季節やカルチャーに合わせた多彩な豆がラインナップされています。

限定豆ならではの特別な体験も見逃せません。

• シングルオリジン（200g / 2,246円〜2,800円前後）：ホンジュラス、ルワンダ、コロンビアなど、旬を迎えた世界各国の優良農園から届く単一銘柄。ロットごとに異なる驚くほど豊かなアロマを体験できます。
• アウトドアブレンド：自然の中で楽しむことをコンセプトに開発されたブレンド。澄んだ空気の中で香りが際立つよう、浅煎りと深煎りの豆を絶妙にアフターミックスしています。
• HUMAN MADE コラボレーションブレンド：ファッションブランド「HUMAN MADE」との協業による「パスト ブレンド（深煎り）」「フューチャー ブレンド（浅煎り）」など、カルチャーと融合した特別なパッケージも定期的に登場します。

シングルオリジンは収穫時期や入荷ロットによって銘柄が頻繁に入れ替わるため、店頭でバリスタに「今の旬」を聞いてみるのも大きな醍醐味です。

手軽に楽しめるクラフトインスタントコーヒー

ミルやドリッパーなどの抽出器具を持っていなくても、お湯やミルクを注ぐだけで専門店の味を再現できるスティックタイプも人気です。

手軽さと品質を極限まで追求したラインナップが揃っています。

• クラフトインスタントコーヒー ブレンド（5本入 1,866円 / 税込）：独自製法でアロマを閉じ込めた、バランスの良い本格インスタント。
• クラフトインスタントコーヒー ノラ（5本入 1,866円 / 税込）：ブランド屈指のシグネチャードリンク「ニューオリンズ」を再現。チコリ根の香ばしさとオーガニックスガーの優しい甘みが特徴です。
• クラフトインスタント エスプレッソ（5本入 1,866円 / 税込）：濃厚なクレマとアロマを凝縮した、ラテ作りに最適なスティック。

個包装になっているため、旅行先やオフィスでの一杯、ちょっとしたギフトとしても極めて高い人気を誇ります。

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元カフェ店員が教える！ブルーボトルの豆を最高に美味しく淹れる抽出術

ブルーボトルコーヒーの豆が持つ繊細なアロマとクリアな甘みを引き出すための、プロ仕様の抽出レシピと器具選びのコツを公開します。

器具による味の違い：専用ドリッパー vs Kalita Wave

ブルーボトルの豆をドリップする際、使用する器具によって味の表情が大きく変わります。

手持ちの器具や目指す味わいに合わせて使い分けるのがポイントです。

• ブルーボトル専用ドリッパー（有田焼・単孔構造）：底面のリブ（溝）が毛細管現象を起こし、お湯の流れが一定に保たれます。抽出がスムーズで、豆の華やかな果実感やクリーンな酸味が最もピュアに引き出されます。
• Kalita Wave（カリタ ウェーブ・三孔構造）：お湯が粉全体に均一に行き渡りやすく、ボディ感と甘みが強調されます。「ジャイアント・ステップス」や「ボールド ブレンド」などの中深煎り〜深煎り豆をどっしり淹れたい場合に最適です。
• 一般的な円錐形ドリッパー（V60など）：注湯スピードによって味を自在にコントロールしやすい反面、お湯を注ぐ速度がブレると雑味が出やすくなります。

酸味や果実感をクリアに立たせたいなら「専用ドリッパー」、どっしりとしたコクを安定して出したいなら「Kalita Wave」を選ぶと失敗しません。

自宅で再現する黄金ドリップレシピ（仕上がり量：約150〜180ml）

家庭で専門店の味を完全に再現するための抽出パラメータをまとめました。

デジタルスケールを使ってきっちり計量することが成功への近道です。

• コーヒー豆の量：15g（中細挽き：グラニュー糖よりやや粗め）
• お湯の量：200ml
• お湯の温度：浅煎り・中煎りは91〜93℃、深煎りは88〜90℃
• 抽出時間：2分30秒以内

プロが実践する4ステップ抽出手順

1. 器具の湯通しとセット：ペーパーフィルターをセットし、全体にお湯を通して紙の匂いを取りつつサーバーとカップを温めます。通したお湯は捨てます。
2. 粉を平らにならす：中細挽きにした粉15gをフィルターに入れ、ドリッパーを軽く叩いて粉の表面を水平に整えます。
3. 蒸らし（0秒〜40秒 / 40ml注湯）：中心から「の」の字を描くように40mlのお湯を注ぎます。粉全体に水分を行き渡らせ、炭酸ガスをしっかり放出して40秒間待ちます。ここを焦らないことが甘みを引き出す秘訣です。
4. 本抽出（40秒〜2分15秒 / 2回に分けて注湯）：2投目（40秒〜1分15秒）：中心から外側へ円を描きながら80ml（累計120ml）まで注ぎます。3投目（1分20秒〜2分00秒）：残りの80ml（累計200ml）を注ぎ切ります。目標の抽出量（約160〜170ml）が落ちきったら、ドリッパー内にお湯が残っていても外します（最後の泡には雑味が含まれるため）。

このステップを守るだけで、渋みやエグみのない、驚くほど透明感のある甘いコーヒーが抽出できます。

他社深煎り豆との比較：ブルーボトルの深煎りは何が違うのか？

スターバックスなどの一般的なシアトル系深煎り豆は、エスプレッソ抽出を前提に強いスモーキーさや重厚な苦味を全面に押し出す傾向があります。

一方、ブルーボトルの深煎り（ボールドやヘイズバレー）は、しっかりとしたロースト感を出しつつも「焦げ感」を徹底的に排除しています。

良質なオーガニック生豆本来の甘みと油分が綺麗に残されているため、深煎りであっても後口に渋みが残らず、舌の上にビターチョコレートを溶かしたような滑らかな余韻が続くのが決定的な違いです。

深煎り特有の苦味は好きだけれど胃もたれしやすいという方にこそ、ブルーボトルのダークローストを試していただきたいです。

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コーヒーチェーン専門家としての考察：ブルーボトルが日常にもたらす価値

元カフェ店員として長年チェーンカフェの現場とマーケティングを分析してきた僕の視点から、ブルーボトルコーヒーの存在意義を考察します。

多くの大手チェーンカフェは、「手頃な価格」「圧倒的な店舗数」「長居しやすいサードプレイス空間」を提供することで成長してきました。

それに対してブルーボトルコーヒーが提示したのは、「豆の鮮度とトレーサビリティの追求」という、コーヒーの本質的な価値への回帰です。

200gで2,000円を超える価格帯は、一般的なスーパーや低価格チェーンの豆と比較すると約2倍の水準であり、決して安価ではありません。

しかし、実際に農園から直接買い付けられた厳選豆のクオリティ、自社ロースタリーによる徹底した焙煎鮮度管理、そして一口含んだ瞬間に日常の雑音が消えるようなクリアなフレーバー体験を考慮すれば、その価格には十分な合理性があります。

従来の深煎り一辺倒だった日本の珈琲文化に「果実としての珈琲の酸味と甘み」を定着させ、自宅でのドリップ体験を豊かにアップデートした功績は極めて大きいと評価できます。

慌ただしい日々のなかで、湯を沸かし、豆を挽き、静かにフィルターへと注ぐ数分間。

そのひと手間がもたらす豊かな香りと静寂こそが、現代人の暮らしの温度をそっと上げてくれる最高の贅沢なのだと僕は確信しています。

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まとめ

ブルーボトルコーヒーの豆は、それぞれの産地や焙煎度によって驚くほど個性豊かなラインナップが揃っています。

• 初めての購入や迷ったとき：上品な果実感とコクの調和が取れた「ベラ・ドノヴァン」か、親しみやすい深煎りの「ボールド ブレンド」。
• 華やかな酸味とベリー感を味わいたいとき：中煎りの「スリー・アフリカズ」や浅煎りの「ブライト ブレンド」、各国のシングルオリジン。
• 濃厚なコクやカフェラテを楽しみたいとき：「ジャイアント・ステップス」や「ヘイズバレー・エスプレッソ」。
• 夜のリラックスやカフェインを控えたいとき：クレームブリュレのような甘い香りの「ナイトライト ディカフェ」。

まずは自分の好みに寄り添う一袋を選んで、お気に入りのマグカップに丁寧に注いでみてください。

澄んだ香りとピュアな味わいが、いつものおうち時間を特別なカフェ体験へと変えてくれるはずです。

一杯のコーヒーが、今日のあなたの選択をそっと後押ししてくれますように。

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よくある質問

ブルーボトルコーヒーの豆は酸味が強すぎて酸っぱいですか？

銘柄によって味わいは明確に分かれています。「ブライト ブレンド」や「スリー・アフリカズ」などの浅煎り〜中煎り銘柄は果実のようなみずみずしい酸味が特徴ですが、「ボールド ブレンド」や「ヘイズバレー・エスプレッソ」などの深煎り銘柄は酸味がほとんどなく、ビターな苦味と重厚なコクを楽しめます。酸味が苦手な方は深煎り銘柄を選ぶと安心です。

自宅にコーヒーミルがなくても店舗で粉に挽いてもらえますか？

はい、ブルーボトルコーヒーの各実店舗で購入する際は、ペーパードリップ、フレンチプレス、エスプレッソなど、自宅で使用している器具に合わせてバリスタが無料で最適な挽き目に調整してくれます。ただし、公式オンラインストアでの通販時は鮮度保持の観点から「豆のまま（ホールビーン）」での発送となります。

1杯あたりに使う豆の量とお湯の比率はどれくらいがベストですか？

マグカップ1杯分（仕上がり量約150〜180ml）に対して、中細挽きのコーヒー豆15gとお湯200mlの比率（粉1：お湯約13〜14）がベストバランスです。ブルーボトルの豆はフレーバーが豊かなため、少し贅沢に粉を15g使用することで、雑味を出さずに濃厚な甘みとクリーンなアロマを抽出できます。

黒川 珈人（くろかわ・かと）