スターバックスの値上げ情報一覧｜2025年5月改定の全貌

スターバックスが2025年5月9日より、一部商品の価格改定を発表しました。

この値上げは、「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」を中心に、コーヒー・ティー・ベーカリー・グッズなど多岐にわたります。

この記事では、スターバックスの最新の値上げ対象商品を一覧で紹介し、その背景や今後の価格動向についても解説します。

スターバックスの値上げ対象商品一覧（2025年5月～）

2025年5月9日から、スターバックスは「リザーブ® ロースタリー 東京」などの一部店舗において、価格の見直しを実施しました。

今回の価格改定では、ドリンクやフード、グッズなど多岐にわたるカテゴリが対象となっており、その影響は少なくありません。

ここでは、公式発表に基づき、値上げ対象商品と改定の幅を一覧形式で整理します。

値上げ対象：ビバレッジ（コーヒー・ティー）

まず、もっとも利用頻度が高いドリンク類が値上げの対象となっています。

対象は、コーヒー全般、ティー、カスタマイズドリンクなど。

値上げ幅は商品により異なり、おおよそ1％～20％前後と見られます。

値上げ対象：イタリアンベーカリー「Princi®」のフード

スターバックスが展開するプレミアムベーカリーブランド「Princi®」のパンやサンドイッチも改定対象に含まれます。

代表的な取扱店舗は、代官山T-SITEや銀座マロニエ通りなどのリザーブ店舗で、最大約38％の値上げも発表されています。

これは物流や原材料コストの上昇を踏まえた対応とのことです。

値上げ対象：グッズ・コーヒー豆・ティー製品

今回の改定では、マグカップやタンブラーなどのグッズ類、さらには店頭で販売されるコーヒー豆やティーバッグ商品も対象となっています。

特に、スターバックス リザーブ®専用の希少豆などは、より大きな価格変動がありえる点に注意が必要です。

購入予定の方は、事前に価格の確認をおすすめします。

価格改定幅は？ 約1％～38％の幅で実施

今回の値上げは一律ではなく、商品ごとに個別の改定が行われています。

改定幅は約1％から最大で38％と発表されており、特に高付加価値商品の影響が大きいです。

公式オンラインストアや現地店舗で最新価格を確認しておくと安心です。

値上げの背景にある理由とは？

今回のスターバックスの価格改定には、単なる物価上昇以上の意味があります。

企業としての持続可能性や従業員への投資、品質維持のために必要な措置とされています。

ここでは、その背景にある主な要因を具体的に見ていきましょう。

物流コスト・原材料費の上昇

スターバックスに限らず、多くの飲食業界で問題となっているのが、原材料費と物流コストの高騰です。

特にコーヒー豆の国際相場の変動や、輸送費の上昇が企業の収益に大きく影響を与えています。

円安の影響も重なり、海外からの調達コストはさらに増加傾向にあります。

人材投資・品質維持のための価格調整

スターバックスは常に従業員（パートナー）体験の向上を重視しており、給与や教育体制への投資も続けています。

価格改定は、その人材への投資を継続するために必要な施策です。

また、品質の維持や顧客体験の向上を目的とした設備や店舗環境のアップデートも含まれます。

持続可能な運営と社会的責任の両立

スターバックスは、企業理念として「持続可能な社会への貢献」を掲げています。

今回の値上げも、環境配慮型素材の採用や廃棄物削減施策の一環として捉えられます。

単なる価格の引き上げではなく、長期的なブランド価値を守るための経営判断とも言えるでしょう。

他店舗も値上げされる？プリンチ取扱店にも波及

今回の価格改定は「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」が中心ですが、それ以外の店舗にも影響が広がっています。

特に注目すべきは、イタリアンベーカリー「Princi®」を取り扱う店舗の動向です。

これらの店舗も、例外ではなく価格見直しの対象となっています。

対象店舗：スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通りなど

東京都中央区に位置する銀座マロニエ通り店は、「スターバックス リザーブ® ストア」として高級ラインの商品を展開しています。

ここでも、「Princi®」のフード類や関連ビバレッジの価格が見直され、最大で38％の値上げが実施されました。

同様のリザーブストアでも、今後価格改定が進む可能性があります。

代官山T-SITEの「Princi®」店舗も対象

代官山T-SITE内の「Princi®」店舗も、価格改定対象に含まれています。

この店舗はテイクアウト・イートインどちらにも対応しており、多くの利用者に影響があります。

今回の改定により、定番のフォカッチャやクロワッサンなども価格上昇していることが確認されています。

全国の「Princi®」取扱店舗にも波及

スターバックスの公式発表では、全国に展開されているPrinci®取扱店舗も値上げ対象であると明言されています。

これにより、地方都市のリザーブ店舗などでも、価格の見直しが進行する可能性が高いです。

「東京だけの話ではない」という点に注意が必要です。

スターバックスの今後の価格動向を予測

2025年5月の価格改定は一時的な対応ではなく、今後の価格戦略における布石とも考えられます。

ここでは、スターバックスが今後どのような価格展開をしていくのか、過去の傾向や業界全体の動きをもとに予測していきます。

「今後さらに値上がりするのか？」という疑問にお応えします。

今後も続く可能性のある段階的値上げ

スターバックスはこれまでも、段階的な価格改定を行ってきた歴史があります。

たとえば2022年・2023年にも、同様に一部商品を中心とした価格の見直しがありました。

その背景には、世界的なインフレとサステナビリティ投資があり、今後もこの流れは続くと予想されます。

限定商品・シーズナル商品の価格が上昇傾向に

近年は特に、季節限定ドリンクやコラボレーション商品において、価格が高めに設定される傾向が顕著です。

こうした商品は原価が高く、また限定性による需要の高さから、さらなる価格改定の対象となりやすいと見られます。

購入を検討している方は、発売直後の購入をおすすめします。

公式アプリやサイトで最新価格を確認しよう

スターバックスでは、店舗ごとに価格が異なる場合もあります。

そのため、正確な情報を得るには、公式アプリや公式サイトでの価格チェックが欠かせません。

また、アプリのキャンペーンやeTicketなどで、お得に購入できる機会もあるため、定期的に確認するのが賢明です。

スターバックス 値上げ 一覧のまとめ

2025年5月に実施されたスターバックスの価格改定は、「リザーブ® ロースタリー 東京」を中心に、ビバレッジ・フード・グッズ・コーヒー豆など多岐にわたる商品に及びました。

改定幅は商品ごとに異なり、おおよそ1％から最大38％におよび、消費者への影響も無視できないレベルです。

この記事では、それらの対象商品と背景、今後の展望まで詳しく整理しました。

主なポイントをおさらいすると以下のとおりです。

• 値上げ対象はコーヒー・ティー・ベーカリー・グッズ類など
• 改定幅は最大で約38％、平均的には5～10％の調整
• Princi®取扱店舗や全国の一部店舗にも波及
• 今後も段階的な値上げの可能性あり。特に限定・シーズナル商品は要注意

値上げは一見ネガティブに捉えがちですが、品質維持・人材投資・サステナブルな運営のための戦略的判断でもあります。

これからもスターバックスの変化を追いながら、公式情報や価格動向を常にチェックしていきましょう。

お気に入りの商品を賢く楽しむためには、早めの購入やアプリ活用がおすすめです。